Pizza dunyoning ko'plab mamlakatlarida eng taniqli va keng tarqalgan taomlardan biridir. Albatta, uni tashkil etadigan mahsulotlar har xil bo'lishi mumkin, barchasi milliy oshxonaning afzalliklariga bog'liq. Turlaridan biri bu braziliyalik pitssa. No'xat uni to'ldirish tarkibida bo'lishi bilan ajralib turadi.
Bu zarur
- - 1 stakan bug'doy uni;
- - 1/2 choy qoshiq quruq xamirturush;
- - tuz;
- - iliq suv;
- - 200 gramm go'sht;
- 1/2 stakan konservalangan makkajo'xori
- - bir stakan yashil no'xat;
- - 150 gramm qattiq pishloq;
- - 2 osh qoshiq pomidor sousi;
- - arpabodiyon ko'katlari;
- - maydalangan qora murch.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Aralash: un, tuz, xamirturush va iliq suv; va pizza xamirini yoğurun. Bu juda yumshoq bo'lmasligi kerak. Tezroq ko'tarilishiga yordam berish uchun uni iliq joyga qo'ying. Keyin xamirni yoğurun va yana paydo bo'lsin.
2-qadam
Pishiriq varag'ini kungaboqar yog'i bilan tozalang. Xamirni pishirish varag'ining kattaligiga yoyib, ustiga qo'ying va pomidor sousi bilan tozalang.
3-qadam
Go'shtni tandirda issiq yog'da qovuring va ta'mga tuzlang. Pomidor sousiga surtilgan xamir ustiga tekis qatlam soling. Keyin, shuningdek, hatto qatlamlarda, avval jo'xori, so'ngra no'xat.
4-qadam
Pishloqni maydalagichga surting. Arpabodiyon ko'katlarini mayda maydalab, idishingiz ustiga seping. Endi pitsani 160-180 darajagacha qizdirib, pechga yuborish mumkin. Pitsaning deyarli barcha pishiriqlari pishirilganligi sababli, uni pishirish uchun yigirma daqiqadan ko'proq vaqt ketmaydi.
