Uyda pishloq ishlab chiqarish - bu Rossiya bozori import qilinadigan oziq-ovqat mahsulotlarini deyarli yo'qotib qo'ygan hozirgi iqtisodiy va siyosiy vaziyatdan chiqishning ajoyib usuli.
Uy pishloqi zamonaviy jihozlangan sanoat korxonasida ishlab chiqarilgan narsaning uzoqqa o'xshashligi bo'ladi deb o'ylamang! Bunday mahsulot juda mazali, xushbo'yroq va yangi bo'ladi! Albatta, sizga maxsus komponentlar va uskunalar kerak bo'ladi, ammo ular umuman noqulay, arzon va arzon emas.
Uyda tayyorlangan eng oddiy pishloqni tayyorlash uchun sizga oddiy ingredientlar - sut, kaltsiy xlorid va rennet kerak bo'ladi. Xo'sh, yanada murakkab bo'lganlar uchun - qo'shimcha boshlanuvchilar, qoliplar va boshqalar. Ammo natija haqiqatan ham bunga loyiqdir!
Uyda tayyorlangan pishloq va uni tayyorlash hatto yangi boshlagan ustani ham qamrab olishi mumkin: oddiy sutdan qanday qilib pishloq donasi olinadi, so'ngra qattiq bo'sh bosh, shundan keyin haqiqiy pishloq. Bundan tashqari, do'kondan analog undan uzoqroq bo'ladi.
Shuni unutmangki, pishloq tayyorlash - bu haqiqiy san'at, uni o'rganish va tushunish kerak. Bu shoshqaloqlik va yomon kayfiyatga toqat qilmaydi, lekin hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham juda qulaydir. Asosiysi, avvalo sabrli bo'lish va bilimdon mutaxassisning tavsiyalariga amal qilish. Asosiy ko'nikmalarni o'zlashtirgandan so'ng, siz yanada murakkab retseptga o'tishingiz mumkin, uning mevalari uyni ham, mehmonlarni ham hayratda qoldiradi!
