Frantsuz kartoshkasini kattalar va bolalar yaxshi ko'radilar. Ushbu parametr garnitür uchun ham, asosiy taom uchun ham javob beradi. O'zingizning uyingizni g'ayrioddiy mazali frantsuz kartoshkasining retsepti bilan xursand qiling.
Bu zarur
- 3-4 ta kartoshka
- 1-2 litr suv
- 1 osh qoshiq. qoshiq shakar
- 1/2 osh qoshiq. osh qoshiq tuz
- 1/2 shisha o'simlik moyi
Ko'rsatmalar
1-qadam
Kartoshka uchun bizga katta kartoshka kerak. Biz uni tozalab, uzun kubiklarga kesib tashladik. Buni maxsus sabzavot kesgichida qilish yaxshidir, ammo yo'q bo'lsa, iloji boricha bir xil qalinlikdagi tayoqchalarni bir xilda qovurilgan qilib yasashga harakat qiling.
2-qadam
Bizning kartoshkamiz uchun tuzlamoq tayyorlanmoqda. Bir yirtqichlardan 1-2 litr suv quying (sizga kartoshkani ho'llash uchun kerak bo'ladi) va u erga taxminan bir osh qoshiq shakar va yarim osh qoshiq tuz qo'shing. Siz suvni tatib ko'rishingiz mumkin - u sho'r bo'lmasligi kerak, lekin u ham shirin emas. Yaxshilab aralashtiramiz va kartoshkani u erga qo'ying. 10 daqiqa davomida turib olish uchun qoldiring.
3-qadam
Endi biz bloklarni suvdan olib chiqib, sochiq bilan botiramiz. Kartoshkani taxtaga yoyib chiqdik. Kartoshka bir-biriga yopishmasligi uchun ularni yotqizish kerak. Va bir soat davomida muzlatgichga qo'ying. Bu kartoshkaning tashqi qismi qarsillab, ichi yumshoq bo'lib qolishi uchun qilingan.
4-qadam
Qovurish uchun kartoshkani ichiga solib qo'yishingiz uchun kastryulga etarlicha yog 'quying. Siz ozroq yog 'sarflanishi uchun kichik bir yirtqichlardan olishingiz mumkin.
5-qadam
Tayoqchalarni qizdirilgan moyga botirib, 6-7 daqiqa qizarib pishguncha qovuring.
