Unutilmas limon aromati bilan juda nozik desert. Mehmonlar bundan xursand bo'lishadi va shubhasiz ko'proq narsani xohlashadi.
Bu zarur
- - 60 gr. sariyog ';
- - 100 gr. Saxara;
- - 3 ta tuxum (oqsillar sarig'idan ajralib chiqadi);
- - 40 gr. un;
- - 1/3 choy qoshiq pishirish kukuni;
- - 1 limon;
- - 185 ml sut;
- - bezatish uchun shakar shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakar va sariyog'ni xona haroratida tekislanguniga qadar aralashtiring.
2-qadam
3 ta sarig'ini qo'shing va yana urting.
3-qadam
Un va pishirish kukuni tushiring, spatula bilan aralashtiring.
4-qadam
Limondan sharbatni siqib oling va sut bilan birga xamirga qo'shing va mikser bilan yana urting.
5-qadam
Boshqa idishda oqlarni barqaror ko'pikka urib, xamir bilan ehtiyotkorlik bilan birlashtiring.
6-qadam
Xamirni 250 ml hajmdagi 3 ta moylangan kalayga (ramekin) yoyib chiqdik.
7-qadam
Biz ramekinlarni yuqori tomonlari bilan pishirish varag'iga qo'yamiz va qoliplarning o'rtasiga etib borishi uchun issiq suv quyamiz.
8-qadam
Duxovkada 180C da 40 daqiqa davomida pishiramiz. Tayyor desertni shakar kukuni bilan seping.
