Ushbu kukilar vitamin va minerallarga boy. Siz uni qamchilashingiz mumkin. Ertalabki nonushta uchun ideal.
Bu zarur
- 8 ta pechene uchun:
- -1 katta yashil olma
- -1 va ¼ stakan bug'doy uni
- -1 stakan jo'xori
- - ¾ piyola yoki butun bodom
- -¼ stakan maydalangan shakarqamish
- -1 choy qoshiq pishirish kukuni
- 1/2 choy qoshiq pishirish soda
- -2 choy qoshiq maydalangan kardamon
- - ½ choy qoshiq maydalangan dolchin
- 1/2 choy qoshiq tuz
- - bitta limondan lazzat
- -3 osh qoshiq asal
- - ¾ stakan ricotta (ixtiyoriy)
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 400 darajaga qadar qizdiring. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan tekislang. Qirg'ichda olmalarni maydalang, suyaklari va terisini olib tashlang.
Katta idishda un, jo'xori, bodom, shakar, pishirish kukuni, soda, kardamom, dolchin va tuzni yaxshilab aralashtiring.
2-qadam
Sariyog'ni mayda bo'laklarga kesib oling. Sariyog'ingizni boshqa ingredientlar bilan aralashtirish uchun qo'llaringizni ishlating.
3-qadam
Bir piyola ichiga olma bo'laklari, asal, ziravor va rikkot qo'shing. Yog'och qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Xamirni kichik dumaloq pirojniylarga soling. Pergament qog'ozga ozgina un sepib, kukilarni bir qatorga qo'ying.
5-qadam
Kukilarni ustiga qamish shakar bilan seping. 20-30 daqiqa davomida 300-350 daraja haroratda qizarib pishguncha pishiring.
6-qadam
Pishiriladigan pechni pechdan oling va kukilarni sovushini kutib turing. Issiq choy yoki qahva bilan xizmat qiling.
