Ushbu pechene nozik kokos lazzatiga ega, shuning uchun uning har bir bo'lagi xurmo daraxtlari, oq qum va to'lqinlarning muloyim ovozi bilan jannat orollariga etkaziladi. Ko'ngilni ko'tarish uchun ajoyib shirinlik.
Bu zarur
- 20 x 20 sm mog'or uchun ingredientlar
- Sinov uchun:
- - 150 g un;
- - 40 g shakarli shakar;
- - 40 g kokos yong'og'i;
- - bir chimdik tuz;
- - 110 g sariyog '.
- Krem uchun:
- - 2 ta tuxum va 1 ta sarig ';
- - 150 g shakar;
- - bir osh qoshiq limon qobig'i;
- - 80 ml limon sharbati;
- - 30 g un;
- - bir chimdik tuz;
- - 60 ml og'ir qaymoq (35% yog ').
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 175C ga oldindan qizdiring, formani pishirish qog'ozi bilan yoping. Kichkina idishga un va shakar kukunini elakdan o'tkazing, kokos yong'og'i va tuz qo'shing. Sariyog 'bo'laklarini idishga soling va barmoqlaringiz bilan tezda xamirni xamirlang. Biz uni shaklda taqsimlaymiz, ozgina tamponlaymiz, pechga 23-25 daqiqaga yuboramiz.
2-qadam
Ayni paytda biz qaymoq tayyorlaymiz. Bir piyola ichida limon qobig'i va shakarni aralashtiring, ularni barmoqlaringiz bilan 2-3 daqiqaga surting. Un va tuz qo'shing, aralashtiring. Boshqa idishda 2 ta tuxum va sarig'ni ozgina urib, ularga shakar aralashmasini qo'shing va limon sharbatini quying. Ingredientlarni asta-sekin aralashtiring, lekin massa havodor bo'lib chiqmasligi uchun urmang. Kremni to'kib tashlang va qaymoqni bir hil holga kelguncha yana aralashtiring.
3-qadam
Hindiston yong'og'i po'stlog'i tayyor bo'lgach, pechning haroratini 150C ga kamaytiring. Kremni qolipga bir tekis taqsimlang va tortni yana 25 daqiqa davomida pechga qaytaring.
4-qadam
Tayyor desertni pechning tashqarisida xona haroratiga qadar sovushini kutib turing, shundan so'ng biz uni muzlatgichda sovutamiz. Xizmat qilishdan oldin pirogni toza kvadratchalar shaklida kesib oling va kokos yong'og'i yoki shakar kukuniga seping.
