Ba'zan siz o'zingiz tayyorlagan pirojniy yoki pishiriqlarni erkalamoqchisiz. Ammo zamonaviy uy bekasi doim buvisining retsepti bo'yicha qaymoqni qamchilashga vaqt topadimi? Agar sizda surunkali ravishda vaqt etishmasa va siz chindan ham pirojniy istasangiz, quyultirilgan sutdan krem tayyorlang. Uning ta'mi boshqa kremlar singari juda yaxshi va uni bir necha daqiqada tayyorlashingiz mumkin.
Bu zarur
-
- 1 quti quyultirilgan sut;
- 200-250 g sariyog ';
- bir oz limon sharbati;
- mikser;
- sariyog 'uchun kichik piyola;
- kremni qamchilash uchun katta piyola.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sovutgichdagi yog'ni olib tashlang va kichik idishga soling. Biroz eriydi. Agar siz shoshayotgan bo'lsangiz, uni pechkada bir necha soniya davomida isitishingiz mumkin, ammo bu holda uning to'liq erimasligiga ishonch hosil qilishingiz kerak.
2-qadam
Sariyog'ni aralashtiradigan idishga joylashtiring va katta qismini bir nechta kichikroq bo'laklarga bo'ling, shunda urish osonroq bo'ladi. Mikserni eng past darajaga qo'ying va sariyog 'qaymoq bo'lguncha urting.
3-qadam
Siqilgan sutning 1/3 qismiga quying va chayqash tezligini oshiring. Sutning qolgan qismini asta-sekin qo'shing va aralashmani silliq bo'lgunga qadar chayqashni davom eting.
4-qadam
Faqat sariyog 'va quyultirilgan sutdan tayyorlangan qaymoq ba'zilarga juda yoqimli ko'rinadi. Shunday qilib, 1 osh qoshiq limon yoki boshqa tsitrus suvi qo'shing va kremni yana bir necha soniya urib oling. Siz tajriba qilishingiz va sharbat o'rniga 1 stakan yogurt qo'shishingiz mumkin.
