Kotlet, pomidor va pishloqli pishirilgan kartoshka - bu g'ayrioddiy taom. Axir, pishirilgan kartoshka qaynatilganidan har doim mazali va foydali bo'ladi. Va ziravorlar va o'tlar unga mazali ta'm va hid beradi.
Bu zarur
- - 300 g maydalangan go'sht
- - 1,5 osh qoshiq non bo'lagi
- - 1 tuxum
- - 1 piyoz
- - petrushka
- - 3 ta kartoshka
- - 2 ta pomidor
- - 200 g pishloq
- - 1, 5 osh qoshiq tomat pastasi
- - ta'mga ko'ra tuz, qora murch, kekik, zira
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qiyma go'shtni chuqur idishga soling. Biz u erda tuxumni sindirib tashlaymiz. Tug'ralgan piyoz, maydalangan non, maydanoz, tuz va ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kotlet aralashmasini 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2-qadam
Bu vaqtda biz kartoshkani yuvamiz va tozalaymiz. Uni tilimga kesib oling va o'simlik moyiga ozgina qovuring.
3-qadam
Biz muzlatgichdan kotlet aralashmasini chiqaramiz va kichik kotletlar hosil qilamiz. Ularni issiq yog'da qovuring.
4-qadam
Kartoshkaning yarmini pishirish varag'iga qo'ying, ustiga kotletlarni qo'ying va kartoshka bo'laklari bilan yoping. Va ustiga pomidor krujkalarini qo'ying.
5-qadam
Yarim choy qoshiq tomat pastasini idishga soling. 1, 5 stakan suv qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Ushbu sous bilan kartoshka bo'laklarini to'kib tashlang va 200 darajaga qadar qizdirilgan pechga qo'ying. Biz taxminan 30 daqiqa pishiramiz. Biz pechdan chiqaramiz. Tilim pishloq bilan yoping va yana pechga qo'ying. Kartoshkani oltin ranggacha pishiring.
