Kartoshka juda mazali va g'ayrioddiy bo'lib chiqadi. Ziravorlar va sarimsoq unga o'zgacha ta'm beradi. Ushbu taomning siri kartoshkani qaynatishda.
Bu zarur
- - 1 kg kartoshka
- - 1 osh qoshiq. l. kekik
- - ta'mga tuz
- - 1 choy qoshiq shirin qizil qalampir
- - 20 g sariyog '
- - 40 g o'simlik moyi
- - 5 tish sarimsoq
- - 1 litr suv
- - har qanday ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval kartoshkani oling, yuving, tozalang va choraklarga bo'ling.
2-qadam
Bir yirtqichlardan oling, uni olovga qo'ying, tuz qo'shing. Suv qaynayotganda kartoshkani qo'shing. Va 2 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
2 daqiqadan so'ng suvni to'kib tashlang va kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang.
4-qadam
Sariyog'ini eritib, o'simlik moyi bilan aralashtiring, kekik, qalampir va sarimsoq qo'shing.
5-qadam
Kartoshkani pergament qog'ozga qo'ying va ustiga yog 'va ziravor aralashmasi soling. 180 darajagacha qizdirilgan pechga 30-40 daqiqaga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lganda pishiring.
6-qadam
O'simliklar bilan bezang va xizmat qiling.
