Go'sht va shisha noodle bilan tez va oson salat (aka funktsiya) kutilmagan mehmonlar tashrif buyurganda sizga yordam beradi. Funchoza qolgan ingredientlar bilan yaxshi mos keladi, go'sht sizga to'yadi, koreys kiyimi esa taomga ajoyib ta'm beradi.
Tarkibi:
- 200 g qaynatilgan go'sht;
- 300 g shisha makaron (funktsiya);
- 2 ta kichik sabzi;
- 1 binafsha (qizil) piyoz;
- Koreys funktsiyasining 1 to'plami.
Tayyorlanishi:
- Birinchidan, quruq funktsiyani qaychi bilan chuqur idishga kesib olish kerak. Makaronning o'zi juda uzun va tugatilgan shaklda ularni salat idishida qolgan mahsulotlar bilan aralashtirish qiyin bo'ladi. Aytgancha, ovqatlanish ham noqulay bo'ladi.
- Ushbu protsedura amalga oshirilgandan so'ng, maydalangan makaron ustiga qaynoq suv quying va besh daqiqaga qoldiring. Bir-biriga yopishmasligi uchun vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak.
- Besh daqiqadan so'ng, yumshatilgan funktsiyani süzgeğe (elakka) tushiring va qolgan suvni to'kib tashlang. Keyin makaronni idishga o'tkazing, u erda barcha ingredientlar to'g'ridan-to'g'ri yoğrulur (chuqur piyola yoki salat kosasi).
- Salat uchun piyoz binafsha rangda olinishi kerak (boshqa ism qizil). Oddiy oq rangdan farqli o'laroq, uning salat maqsadi bor: u kamroq achchiq, ozgina shirin va idishda chiroyli ko'rinadi. Uni ingichka yarim halqalarga kesib oling va uni funktsiya uchun idishga yuboring.
- Sabzi koreys sabzi uchun maxsus qirg'ichdan (yoki koreys sabzi uchun ham tayyorlangan pichoq bilan kesilgan) ustiga chiziqlar qilib maydalang, ularni salat idishiga yuboring.
- Qaynatilgan va yaxshi sovutilgan go'shtni uzun chiziqlar bo'ylab tolalar bo'ylab kesib oling, uni salatning qolgan qismlariga tashlang.
- Yakuniy teginish - bu hamma narsani koreys funktsiyasi kiyimi bilan to'ldirish, yaxshilab aralashtirish, shunda barcha mahsulotlar bir-biriga tenglashtirilishi kerak (uni qo'llaringiz bilan aralashtirishingiz mumkin). Ingredientlarni namlash va xizmat qilish uchun salatni 15 daqiqaga qoldiring.
