Achchiq sabzi keklari nafaqat juda o'ziga xos va mazali taom, balki foydali noziklik hamdir. Zanjabil o'zining foydali xususiyatlari uchun qadimdan qadrlanib kelgan va doljin pishirilgan mahsulotlarga achchiq hid beradi.
Bu zarur
- - 4-5 mayda sabzi
- - maydalangan doljin
- - zanjabil
- - maydalangan muskat yong'og'i
- - Pishiriq kukuni
- - 2 osh qoshiq. bug'doy un
- - 1 osh qoshiq. Sahara
- - vanil shakar yoki shakarli shakar
- - tuz
- - o'simlik moyi
- - sariyog
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sabzini mayda yoki qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bir piyola ichiga un, pishirish kukuni, doljin, zanjabil va muskat yong'og'ini birlashtiring. Taste uchun mavsum. Ziravorlar miqdori yarim choy qoshig'idan oshmasligi kerak, ularning ko'pini qo'shmaslik yaxshiroqdir.
2-qadam
Olingan massani maydalangan sabzi bilan aralashtiring va mikser bilan urting. Agar kerak bo'lsa, xamirni kerakli miqdordagi suv bilan suyultiring. Ovqat pishayotganda tuxum va bir stakan shakar qo'shing. Xamir qalin smetana zichligi bo'lishi kerak.
3-qadam
Muffin qoliplarini yarim sabzi xamiri bilan to'ldiring va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Formalarni sabzavot yoki sariyog 'bilan oldindan yog'lang. Sabzi keklarini 20-25 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Tayyor muffinlarni bir soat sovutib oling va xizmat qilishdan oldin shakar kukuni bilan bezang. Ixtiyoriy ravishda ingredientlarga to'liq yong'oq va mayiz qo'shing.
