Pishloq va pomidor bilan to'ldirilgan nozik pankek pirogi Yangi yil stoli uchun ajoyib atıştırmalık variant bo'ladi. Ushbu mazali va original taom, istisnosiz, barchani xursand qilishi aniq.
Tarkibi:
- 3 ta tuxum;
- 1, 5 stakan sut;
- 150-170 gramm un;
- bir guruh yangi arpabodiyon;
- bir nechta mayda pomidor;
- 200-230 gramm qattiq pishloq, masalan, Gouda.
1. Avval krep pishirish uchun xamirni tayyorlashingiz kerak.
2. Tuxum, un, sutni aralashtirish, ozgina tuz va shakarni ta'mga qo'shish kerak.
3. Krep xamiriga juda mayda to'g'ralgan yangi arpabodiyon qo'shing.
4. Tayyorlangan xamirdan 6 ta ingichka krep pishirish kerak.
5. Tandir uchun choyshabga pergament qo'ying, ozgina yog'lang.
6. Birinchi krepni pergamentga soling, ustiga ingichka pomidor doiralarini, ustiga esa maydalangan pishloqni qo'ying.
7. Ushbu amallarni har bir qatlam bilan takrorlang. Agar so'ralsa, krep mayonez bilan ozgina yog'lanishi mumkin.
8. Pancake pirogini 20 daqiqa davomida pechga qo'ying.
9. Pirog ozgina soviganida, uni qismlarga ajratib, mehmonlarga xizmat qilishingiz mumkin.
Pishloq va pomidorni to'ldirgan pancake pirogi asl, ammo ayni paytda oilangiz bilan dam olish uchun juda mos bo'lgan juda sodda va samimiy taomdir.
