Oziqlantiruvchi loviya va köfte bilan original va samimiy taom. Qaynatilgan brokkoli bilan xizmat qiling.
Bu zarur
- - 4 ta tovuq ko'krak filesi (yoki baraban tayoqchalari);
- - 1 bosh piyoz;
- - 300 g qovoq;
- - 400 g konservalangan loviya;
- - 400 g konservalangan pomidor;
- - 1 osh qoshiq. bir qoshiq un;
- - 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i qoshig'i;
- - 300 ml tovuq suvi;
- - tuz va maydalangan qora murch.
- Köfte uchun:
- - 100 g pancake un;
- - 1 osh qoshiq. quritilgan o'tlarning aralashmasi qoshig'i;
- - 50 g o'simlik moyi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Tovuqni 2, 5 sm bo'laklarga bo'linib oling. Piyozni bo'laklarga, qovoqqa - qo'pol qilib kesing. Yog'ni skovorodkada qizdiring va tovuqni jigarrang bo'lguncha 6-8 daqiqa davomida qovuring. Pishiriladigan idishga o'tkazing.
2-qadam
Piyozni skovorodkaga soling, yumshoq bo'lguncha 4-5 daqiqa davomida past haroratda qovuring. Vaqti-vaqti bilan aralashtirib, un va bir oz bulon qo'shing. Aralash qalinlashguncha vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 2 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Fasolni to'kib tashlang va yaxshilab yuvib tashlang, so'ngra qovoq va pomidor skovorodkasiga qo'shing. Qaynatib oling, tuz va murch seping va hosil bo'lgan sabzavot aralashmasini tovuq ustiga quying. Qopqoqni yoping va pechda 15 daqiqa davomida pishiring.
4-qadam
Idishga un, yog 'va o'tlarni birlashtiring, tuz va murch seping. Sovuq suv qo'shing, xamir yoğurun va 8 ta köfte hosil qiling. Kastryulkani pechdan oling va köfte tovuq ustiga yoyib yuboring. Qayta o'choqqa soling va qopqoqsiz 15-20 daqiqa davomida köfte pishguncha pishiring. Issiq xizmat qiling.
