Ushbu appetiser qo'zichoq julienne kabi ta'mga ega. Biroq, uni iste'mol qilish qulayroq. Bunday shuttlecocks ziyofat - bufet stoli uchun juda yaxshi.
Bu zarur
- - ½ kg puff pirojnoe
- - limonning bir qismi
- - 2 piyoz
- - ½ choy qoshiq kekikni quriting
- - 400 g shampinonlar
- - 3 osh qoshiq. un
- - 120 g qaymoq
- - 2 tish sarimsoq
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir
Ko'rsatmalar
1-qadam
Xamirni bir yo'nalishda ozgina aylantiring, so'ngra kichkina stakanda xamirdan 20 ta doirani kesib oling.
2-qadam
Kichikroq diametrli stakan bilan 10 ta doiradan uzuklarni kesib oling.
3-qadam
Katta krujkalarni pishirish varag'iga joylashtiring va kaltaklangan tuxum oqi bilan cho'tka bilan tozalang. Uzuklarni ustiga qo'ying, shuningdek oqsil bilan cho'tkasi.
4-qadam
Pishiriq varag'ini pechga qo'ying, 200 darajaga qadar qizdiring va stakan ko'tarilguncha pishirib, taxminan 20 daqiqa qizarib pishguncha.
5-qadam
Volovany pishirayotganda, sarimsoq va piyozni yaxshilab maydalang. Champignonsni ingichka bo'laklarga kesib oling.
6-qadam
Skovorodkada 2 osh qoshiqni qizdiring. kungaboqar yog'i. Piyoz qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 2 daqiqa davomida pishiring.
7-qadam
Tovoqqa qo'ziqorin qo'shing, tuz, kekik va qalampir seping. Vaqti-vaqti bilan aralashtiramiz, pishganicha, taxminan 5 daqiqa. 2 osh qoshiq qo'shing. limon sharbati va aralashtiramiz.
8-qadam
Un qo'shing va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 1 daqiqa davomida pishiring.
9-qadam
Smetana skovorodkaga soling va vaqti-vaqti bilan yana 2 daqiqa aralashtirib, qalinlashguncha pishiring.
10-qadam
To'ldirishni pufakchalarga joylashtiring, o'tlar bilan bezang va xizmat qiling.
