Kastryulkalarni pechda tayyorlash odatiy holdir, lekin sekin pishirgichda pishirilgan kastrulkani tatib ko'rsangiz, uning mazasi ancha yaxshi ekanligini tushunasiz. Bundan tashqari, mahsulotlarning afzalliklari avvalgidek saqlanib qolmoqda.
Bu zarur
- - 70 g yong'oq yoki findiq;
- - 100 g shakar;
- - bitta limonning mevasi;
- - 100 g mayiz;
- - 3 osh qoshiq. sariyog 'qoshiqlari;
- - 3 ta tuxum;
- - 500 g tvorog;
- - 1/2 choy qoshiq tuz.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Ovqat pishlog'ini tayyorlash uchun siz yong'oqni qovurishingiz va tozalashingiz kerak. Keyin ularni maydalab, ularga ikki osh qoshiq shakar qo'shing. Bir limonning maydalangan po'stini qo'shing.
2-qadam
To'ldirishni tayyorlaganingizdan so'ng, asosiy narsaga o'tishingiz mumkin - tvorog. Avvalo, siz ikkita tuxumni sindirib, sarig'ini oqlardan ajratishingiz kerak. Sariqlarni tvorogga qo'shib, oqsilni sovuq joyga qo'yish kerak.
3-qadam
Sariqlarni tvorog bilan aralashtirgandan so'ng, sariyog 'va shakar bilan alohida ko'pirtirilgan oqlarni qo'shing. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring, mayiz qo'shing. Agar mayiz qattiq bo'lsa, unda ularni bir necha daqiqaga sovuq suvda namlash kerak bo'ladi.
4-qadam
Keyin bularning hammasini sekin pishirgichga soling, sariyog 'bilan yog'lang va tvorog poydevori ustiga oldindan tayyorlangan yong'oq massasini yoying. Bularning barchasini o'ttiz daqiqaga o'rnatdik. Pishirgandan so'ng, uni bir necha daqiqa davomida pishiring.
