Sevimli desertingiz yo'qmi yoki yangi narsalarni xohlaysizmi? Biz o'z qo'llarimiz bilan kokos tortasi deb nomlangan oshpazlik asarini yaratamiz.
Bu zarur
- Hindiston yong'og'i bazasi.
- Shakarsiz kokos po'stlog'i - 3 stakan va uchdan bir qismi,
- oqsil (CO toifasidagi tuxum) - 3 dona,
- shakar kukuni - bir yarim stakan,
- vanil ekstrakti - to'liq bo'lmagan choy qoshiq.
- To'q rangni to'ldirish.
- Tuxum sarig'i - 4 dona, quyultirilgan sut - 1 quti, apelsin yog'i (ekstrakti bilan almashtirilishi mumkin) - yarim choy qoshiq, apelsin sharbati - yarim stakan, ikkita apelsinning zarri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Biz pechni 190 darajaga qizdiramiz.
O'rtacha idishda kokos po'stlog'ini tuxum oqi bilan aralashtiring, aralashtiring va bir yarim stakan shakar kukuni (ozroq ishlatishingiz mumkin) va vanilni qo'shing, yana yaxshilab aralashtiring.
Tartiq qolipini sariyog 'bilan yog'lang. Biz oqsil-hindiston yong'og'i aralashmasini qolipga yoyib, poydevor olish uchun uni yon va pastki qismlarga bosamiz.
2-qadam
Taxminan 10 daqiqa davomida ochiq jigarrang bo'lgunga qadar pishiring (qirralar oltin rangga aylanishi kerak). Bir oz sovib turing. Pechdagi haroratni 160 darajaga tushiring.
3-qadam
Tartiqqa to'q sariq rangli plomba tayyorlash.
Biz bazani sovutish uchun o'rnatdik, to'ldirishni boshlash vaqti keldi. O'rtacha idishni oling va tuxum sarig'ini undagi quyultirilgan sut bilan aralashtiring. Yaxshilab aralashtiring va apelsin ekstrakti va moy qo'shing, yana aralashtiring. Yangi siqilgan apelsin sharbati va qirg‘ichdan o‘tkazilgan loviya qo'shing, aralashtiring.
4-qadam
Olingan plomba bilan bazani to'ldiring va 15 daqiqa davomida pishiring (to'ldirish qalin bo'lishi kerak). Tartu ozgina soviydi va muzlatgichga qo'ying.
