Uyda restoran taomlari. Agar siz mol go'shti bilan pishirishni afzal ko'rsangiz, unda bu retsept sizning hayotingizni saqlab qoladi. Go'sht juda sodda va tez tayyorlanadi (agar qo'shimcha pishirilmasa). Juda mazali va original, sinab ko'ring.
Bu zarur
- - 300 g mol go'shti,
- - 50 ml soya sousi,
- - 1 piyoz,
- - 2 tish sarimsoq,
- - ta'mga chili,
- - 1, 5-modda. o'simlik yog'i qoshiqlari
- - ta'mga suv.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Go'shtni yuving, ortiqcha miqdorini kesib oling, quriting. Go'shtni tilimga kesib oling, so'ngra har bir bo'lakni chiziqlar bilan kesing.
2-qadam
Chili qalampirini urug'lardan tozalang, dastani kesib oling, ingichka chiziqlar bilan kesing. Agar so'ralsa, tozalangan qalampirni umuman qo'yish mumkin - kimga yoqsa. Agar bolalar uchun ovqat pishirilsa, qalampirdan foydalanmaslik yaxshidir. Har kimning bolalari har xil bo'lsa-da, ta'mga bo'lgan afzalliklarga e'tibor bering.
3-qadam
Chili bilan tayyorlangan mol go'shtini idishga soling. Sarimsoq chinnigullarini har qanday qulay usulda maydalab, go'shtga qo'shing. Soya sousini go'shtga to'kib tashlang, aralashtiring. Go'shtni tuzlamada bir soatga qoldiring.
4-qadam
Piyozni tozalang va kichik kubiklarga bo'ling. Agar so'ralsa, piyoz chiziqlar bilan kesilishi mumkin.
5-qadam
Qovurilgan idishda o'simlik moyini qizdiring va piyozni oltinga qadar qovuring.
6-qadam
Marinadlangan mol go'shtini oltin piyoz bilan qovurilgan idishga soling. Doimiy aralashtirish bilan go'shtni 15 daqiqa davomida qovuring.
7-qadam
Ushbu bosqichda siz stolni o'rnatishingiz mumkin. Ammo agar siz ko'proq yumshoq go'shtni xohlasangiz, unda idishga qaynoq suv qo'shing va mol go'shtini bir necha soat davomida qaynatib oling.
8-qadam
Tayyorlangan go'shtni yangi sabzavotlar bilan birga xizmat qiling.
