Bir qarashda tog 'kullari unchalik qiziq emas: siz uni shoxdan yeyolmaysiz. Biroq, undan tayyorlangan preparatlar nafaqat mazali, balki juda foydali. Organizm uchun C, E vitaminlari va antioksidantlar ortiqcha bo'lmaydi.
Biz birinchi sovuqni kutmoqdamiz. Rowan - bu achchiq berry, ammo sovuq unga ijobiy ta'sir ko'rsatadi - yoqimsiz ta'm yo'qoladi.
Bu mazali va tayyorlash oson. Ularning nisbati quyidagicha: bir kilogramm rezavorlar uchun sizga bir yarim kilogramm shakar kerak bo'ladi. Birinchidan, sirop tayyorlanadi: shakarga suv qo'shiladi (bir xil nisbatda taxminan ikki stakan kerak). Rezavorlarning o'zi tayyorlangan sirop bilan quyiladi va bir kechada namlash uchun qoldiriladi. Qanday murabbo mazasini yanada mazali qilish mumkin? Ertasi kuni tog 'kulini chiqarib, siropni qaynatib oling, ustiga yana mevalarni to'kib tashlang va yana bir kecha qoldiring. Uchinchi kuni, faqat tog 'kulini pishirish qoladi (jarayon taxminan yarim soat davom etadi) va uni idishlarga quying.
Agar uyda sharbat chiqargich yoki sharbat chiqargich bo'lmasa, bu muhim emas: sharbat tayyorlash qiyin emas. Bir kilogramm rezavor meva uchun 2 litr suv kerak bo'ladi.
Pishgan qizil shoxli mevalarni tanlang, yaxshilab yuvib tashlang, suv bilan to'ldiring. Mevalarni qaynatib oling, so'ngra ularni siqib oling (masalan, tülbent orqali). Olingan sharbatni yana qaynatib oling - va siz uni idishlarga quyishingiz mumkin. Agar ichimlik achchiq ta'mga ega bo'lsa, ozgina asal qo'shing, tog 'kul sharbatini yanada sog'lom qiling.
