Yalpizli choy butun dunyoda eng keng tarqalgan va sevimli ichimliklardan biridir. U asrlar davomida ichib kelingan va uning afzalliklari zamonaviy ilmiy laboratoriyalar tomonidan tasdiqlangan. Yalpizli damlamalardan dorivor foydalanish ko'lami nihoyatda keng.
Yalpiz choyining foydali xususiyatlari
Yalpiz dorivor o'simlik bo'lgani uchun, yalpiz choyining foydasi o'z-o'zidan ravshan. Ushbu otsu ko'p yillik o'simlikning ajoyib xususiyatlari qadimgi davrlarda Pliniy Elder, Teofrastus va boshqalar tomonidan kuylangan. Yalpizli choy chanqovni qondiradi va g'azablangan kunda salqinlik keltiradi, asabiylikni yo'qotadi, bo'shashadi va kuchni tiklashga yordam beradi. Qadim zamonlardan beri yalpiz damlamalari oshqozon-ichak trakti kasalliklari, shamollash, nevrozlar va uyqusizlik bilan og'rigan bemorlarga buyurilgan. Bugungi kunga qadar yalpiz "uzoq umr ko'radigan o't" deb nomlanadi va o'simlik kasalliklarida ko'plab kasalliklarning oldini olish va davolash uchun faol ishlatib kelinmoqda.
Ushbu o'simlik ko'p miqdordagi efir moylarini o'z ichiga oladi va antiseptik, antispazmodik va og'riq qoldiruvchi xususiyatlarga ega. Uning bir qismi bo'lgan mentol farmatsevtika sanoatida keng qo'llanilishini topdi. Yangi pishirilgan yalpizning bunday samarali vosita ekanligi ajablanarli emas. Bu yuqori kislotalilik bilan gastrit bilan yaxshi yordam beradi, meteorizmdan xalos bo'lishga yordam beradi va ishtahani yaxshilaydi. Yalpiz choylari va choylari qon bosimini normallashtiradi va masalan, yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallangan odamlarning holatini engillashtiradi. angina pektoris. Va nihoyat, pishirilgan yalpiz har qanday yoshdagi ayollar uchun foydalidir, chunki u tsiklni tartibga soladi, og'riqni engillashtiradi va menopauza paytida tananing holatini yaxshilaydi.
Yalpiz choyining afzalliklari
Yalpizni boshqa choylarga aralashtirish mumkin va kerak - qora, oq, yashil, shuningdek o'simlik choy damlab qo'shiladi. Yalpiz qo'shilgan choy mono-kaynatma deb ataladiganlardan kam emas. Siz aynan nimani birlashtirganingizni va kunning qaysi vaqtida ichganingizni hisobga olish muhimdir. Masalan, yalpiz barglari qora choyni tejashga qodir emas - u baribir jonlantiradi, shuning uchun tunda bunday ichimlik ichmaslik yaxshiroqdir.
Dietologlarning fikriga ko'ra, yashil choy hali ham eng foydali hisoblanadi va uni limon balzam bilan birlashtirish yaxshidir. Shunday qilib, yalpiz choyga nozik tozalangan hid beradi va ichimlikning organizmga ta'siri samaraliroq bo'ladi, chunki yashil choy va yalpiz farmakologik xususiyatlariga juda yaqin.
Umuman olganda, yalpiz bilan har qanday choy hazm qilish uchun juda foydali deb aytish xavfsiz. Ko'p yillik o'simliklar tarkibidagi mentol parchalanish va fermentatsiya jarayonlarini oldini oladi, gaz hosil bo'lishini yumshatadi, xoleretik va og'riq qoldiruvchi vositaga ega. Bundan tashqari, yalpiz choylari osilganlarga qarshi kurashda juda samarali.
