Kish - bu ham non, ham pirogli xamirdan tayyorlanadigan frantsuz piroglari. Ushbu taom ideal nonushta, atıştırmalık, shuningdek, kechki ovqatga yorqin qo'shimcha bo'lishi mumkin. Tayyorgarlik uchun atigi 30 daqiqa vaqt ketadi.
Bu zarur
- - 3 ta tuxum
- - 500 g qisqichbaqasimon yoki pirojnoe
- - 300 ml sut
- - 30 g bug'doy uni
- - 30 g sariyog '
- - 200 g brokkoli
- - 2 choy qoshiq xantal
- - 4 ta o'rta pomidor
- - 200 g qattiq pishloq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oldiniga un sepilgan pishiriladigan idishda xamirni bir tekis qilib qo'ying. Pirogli pechni pechda 20 daqiqa davomida pishirish kerak.
2-qadam
Alohida idishda sut va unni aralashtiring. Aralashmani 3-4 daqiqa davomida kichik olovda qaynatib oling. Sovutayotganda ozgina xantal qo'shing.
3-qadam
Brokkoli ozgina tuzlangan suvda qaynatib oling. Hammayoqni tez pishirishadi, 5-6 daqiqadan so'ng u tayyor bo'ladi. Suvni to'liq to'kib tashlash kerak, doka ishlatish yoki süzgeçte tashlash yaxshidir.
4-qadam
Brokkoli pishgan xamirga bir tekis joylashtiring. Ustiga maydalangan pomidor va maydalangan pishloq soling. Tayyorlangan sut aralashmasi va kaltaklangan tuxum ustiga to'kib tashlang. Kekni porlash uchun ingichka pomidor halqalari bilan bezang va pechda 20-30 daqiqa davomida pishiring.
