Multivuker ko'plab oilalarda paydo bo'lgan aqlli uskunadir. Uning yordami bilan siz mazali parhez taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Va eng muhimi, pishirish jarayoni deyarli styuardessa e'tiborini talab qilmaydi.
Sekin pishirgichdagi tovuq - "Stew" rejimida parhezli taom
Sekin pishirgichda pishirish uchun tovuqning turli qismlari mos keladi - ko'krak, oyoq, son. Ko'kraklar ko'proq parhezli taomni, semiz oyoqlar esa qoniqarli bo'ladi. Ovqat pishirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- tovuq go'shti (1 kg);
- sarimsoq (3 tish);
- soya sousi (2 osh qoshiq);
- asal (1 osh qoshiq);
- ziravorlar, tuz, qizil qalampir (ta'mga ko'ra).
Go'shtni mazali qilish va tezroq pishirish uchun tovuqni marinadlash kerak. Qanotlarga 10-15 daqiqa, oyoqlari va ko'kraklari kerak - bir yarim soatgacha. Soya sousi, asal, ziravorlar va sarimsoq bilan tuzlamoq tayyorlang va u bilan parranda go'shtini silang. Asal oltin jigarrang qobiqni rivojlantirishga yordam beradi va tovuqga noyob lazzat beradi.
Sekin pishirgichdagi tovuq go'shti juda shirali, chunki pishirish vaqtida idish ichida bug 'etarli miqdorda saqlanib qoladi.
Qush marinadlanganidan so'ng, bo'laklarni sekin pishirgichga o'tkazing va bir stakan suv qo'shing. Qurilmani "Söndürme" rejimida yoqing. Aytgancha, siz bir vaqtning o'zida garnitür uchun guruch pishirishingiz mumkin. Bunday holda, protsedura boshqacha. Dastlab 1 stakan yuvilgan guruchni ko'p pishiriladigan idishga quying va 2 stakan suv qo'shing. Tovuqni bug 'idishini ustiga qo'ying. Qush ko'proq parhezli bo'lib chiqadi va guruch yuqoridan tomizilgan sharbat bilan to'yingan bo'ladi.
Qo'ziqorinli tovuq go'shti kotletlari - ko'p pishirish uchun retsept
Multivark - bu universal uskuna, unda nafaqat dimlash, balki pishirish va qovurish ham mumkin. Shuning uchun kotletlarni pishirish usuli har qanday bo'lishi mumkin. Qiyma uchun sizga kerak bo'ladi:
- tovuq - fileto (1 kg);
- piyoz (1 dona);
- qo'ziqorinlar - shampinonlar (200 g);
- tuxum (1 dona);
- un (1 osh qoshiq);
- ziravorlar, tuz (ta'mga qarab).
Siz tovuq kotletlariga nafaqat qo'ziqorinlarni, balki tuxum va guruchni ham qo'shishingiz mumkin. Ularni ko'proq parhez qilish uchun, bug'doy uni o'rniga javdar unidan foydalaning.
Go'sht maydalagich orqali filetkani aylantiring, qo'ziqorin va piyozni o'sha joyda maydalang. Tuxum, un, ziravorlar va tuz bilan aralashtiring. Kattalarni hosil qiling. Agar siz ularni qovurishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, nonlarni burkab oling. Ularni multivarkaga joylashtiring va kerakli rejimni yoqing. Ovqat 30-40 daqiqada tayyor bo'ladi. "Fry" yoki "Pishirish" rejimlarida ko'p pishiriladigan idishga ozgina yog 'qo'shib, pishirish boshlangandan 10 minut o'tgach, piroglarni burab qo'yishni unutmang.
