Qisqichbaqasimon xamir va eng nozik to'ldirilganligi sababli ko'pchilik sabzavot bilan qo'shilgan quichni xush ko'radi. Pishirish jarayoni ko'p vaqt talab qiladigan yoki murakkab tarkibiy qismlarni talab qilmaydi.
Bu zarur
- - qisqa xamir ovqatlar;
- - sut - 300 ml;
- - pirasa, qizil qalampir, sabzi - 1 dona;
- - qovoqcha;
- - brokkoli - 150 gramm;
- - 5 ta tuxum;
- - zaytun yog'i;
- - bir chimdik qalampir, tuz, muskat yong'og'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180C ga oldindan qizdiring. Xamirni qolipga soling, ustiga loviya seping. Idishni pechga 10 daqiqaga qo'ying.
2-qadam
Barcha sabzavotlarni har qanday shakldagi bo'laklarga kesib oling, lekin juda katta emas. Brokkoli va sabzi qaynatilgan sho'r suvda 2-3 daqiqa qaynatib oling. Qovurilgan idishda bir qoshiq moyni qizdiring, barcha sabzavotlarni bir necha daqiqa davomida qovuring - yarim pishganicha.
3-qadam
Tuxumni yaxshilab urting, sutga quying, muskat yong'og'i va qalampir, ta'mga tuz qo'shing. Olingan massani sabzavot bilan aralashtiring. Fasolni xamir bilan qolipdan olib tashlang, sabzavot, tuxum va sut aralashmasini quying.
4-qadam
Kvichni 180C haroratda pishiring. Pishirish vaqti 20 dan 25 minutgacha.
