Vinaigrette - Rossiyada eng sevimli taomlardan biri. Vinaigrette uchun turli xil retseptlar mavjud. Biz karam va tuzlangan bodring bilan vinaigrette tayyorlaymiz.
Bu zarur
- - seld filesi 200 g
- - kartoshka 3 dona.
- - lavlagi 2 dona.
- - sabzi 2 dona.
- - piyoz 1 bosh
- - tuzlangan bodring 1 dona.
- - tuzlangan karam 60 g
- - yashil no'xat 30 g
- - o'simlik yog'i 50 g
- - sirka 3% 50 g
- - petrushka va arpabodiyon
- - ta'mga tuz
- - maydalangan qora murch
- - shakar 0,5 choy qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pancar, sabzi va kartoshkani pishganicha qaynatib oling. Keyin, barcha sabzavotlarni tozalang. Sabzi, lavlagi, bodring, piyoz va kartoshkaning bir qismini mayda kubiklarga bo'ling. Qolgan mahsulotlarga dog 'tushmasligi uchun lavlagi ozgina yog'i bilan ziravorlang.
2-qadam
Tuzli karamni sho'r suvdan siqib oling. Hammayoqning katta bo'laklarini mayda maydalang. Seld filetosini tozalang. Keyin seldning bir qismini qo'ying, tilimga kesib oling va bir chetga qo'ying. Maydalangan tilim bizning vinaigrette bezatish uchun ishlatiladi. Qolgan seldni kublar bilan kesib oling.
3-qadam
Vinaigrette kiyimi uchun yog ', sirka, tuz, shakar va qora qalampirni aralashtiring. Tug'ralgan sabzavotlar, seld va yashil no'xatlarga tashlang. Kiyimni qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab siljiting. Xizmat qilayotganda, vinaigretti piyoz halqalari, o'tlar va seld tilimlari bilan bezang. Vinaigrette qaynatilgan kartoshka bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
