Lingonberry - bu organizm uchun foydali vitaminlar va minerallarga ega bo'lgan berry. Bu juda nordon va hatto ozgina achchiqdir. Siz ushbu mevadan butun oila yoqadigan pirojniy tayyorlash uchun foydalanishingiz mumkin.
Bu zarur
-
- 250 ml sut;
- 7-8 choy qoshiq shakar;
- 750 gramm un;
- 3 tuxum;
- 12 gramm quruq xamirturush;
- 0,1 kg sariyog ';
- 0,5 kg lingonberry;
- 250 gramm smetana;
- 250 gramm shakar.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Sariyog'ni oldindan eritib, sutni ozgina isitib oling, so'ngra ularni shakar, tuz va tuxum bilan aralashtiring. Keyin un va quruq xamirturush qo'shing, hosil bo'lgan aralashdan xamir yoğurun. Plastinka ustiga sochiq bilan yopilishi uchun uni to'plang. Xamirni 2, 5-3 soat davomida iliq qoldiring, u ko'tarilishi kerak. Shu vaqt ichida siz mevalarni yuvishingiz va quritishingiz mumkin.
2-qadam
Pishiriladigan idishni yoki pishirish varag'ini moy bilan yog'lang. Xamirdan kichik bir bo'lakni ajratib oling va uni bir chetga qo'ying. Qolgan xamirni to'rtburchaklar qatlamga aylantirish kerak. Rolling pimiga yopishib qolmasligi uchun oldindan taxtaga ozgina un seping. Olingan pirojnoe pishirish varag'iga o'tkazilishi kerak.
3-qadam
Mevalarni butun qatlamga yoyib, keyin ularni shakar qatlami bilan yoping. Qolgan xamirni to'rtburchaklar shaklida yoyib, so'ngra bir nechta bo'laklarga kesib olish kerak. Ushbu chiziqlar berry-shakar massasining ustiga qo'yilishi kerak, ular bir xil panjara hosil qilishi kerak. Pechni oldindan qizdiring, so'ngra unga tortni joylashtiring. Ovqatingizni tomosha qiling, oltin qobiq uning tayyorligi to'g'risida signal bo'ladi.
4-qadam
Pirogingizni chiqarib bo'lgach, qo'shimcha krem tayyorlashni boshlang. Bu smetana va shakar aralashmasi, uni hatto issiq idishga quyish kerak. Ushbu pirojnani iliq ham, sovuq ham iste'mol qilish mumkin. Uni bahorda yoki kuzda tayyorlash tavsiya etiladi, aynan shu fasllarda organizmga tashqi vitaminlar tomonidan qo'shimcha yordam kerak bo'ladi.
