Eng foydali va aromatik yog'lar tozalanmagan. Siz ularga pishirolmaysiz, chunki issiqlik bilan ishlov berish kanserogenlarni ishlab chiqaradi, ammo siz ularni tanadagi to'yinmagan yog'li kislotalarning zaxirasini to'ldirib, ularni sof shaklda ratsionga qo'shishingiz mumkin. Sog'lom bo'lish uchun qaysi o'simlik moylarini e'tiborga olish kerak?
Kungaboqar yog'i
Yaxshi immunitet uchun mas'ul bo'lgan linoleik kislota miqdori yuqori bo'lgan eng mashhur va keng tarqalgan yog 'turi. Ushbu kislota charchoqni kamaytirishga yordam beradi va kungaboqar yog'i odatda zararli xolesterolni emishini oldini oladi. Kungaboqar yog'i tarkibidagi E vitamini hujayralarning qarishini susaytiradi.
Tuya yog'i
Ushbu yog'ning manbai tuya o'simlikining urug'lari. Yog'ning ta'mi unchalik yoqimli emas va hatto qattiq emas, ammo tanaga barcha kerakli yog 'kislotalari va vitaminlarni olish uchun atigi 20 gramm kifoya qiladi.
Zaytun moyi
Sog'lom turmush tarziga rioya qiladigan va to'g'ri ovqatlanishga harakat qiladiganlar orasida eng mashhur moy. Ushbu yog 'jigar, o't pufagi va ovqat hazm qilish organlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. Zaytun moyi xotirani yaxshilaydi va yurak-qon tomir kasalliklaridan himoya qiladi.
Uzum yadrosi yog'i
E vitamini, sink, mis, selen va S vitaminining ajoyib manbai Uzum yadrosi yog'ida ko'p miqdordagi antioksidant mavjud, shu tufayli tomirlar elastiklikni saqlaydi. Ratsiondagi oz miqdordagi uzum yadrosi yog'i yurak-qon tomir tizimini himoya qiladi va immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
Hindiston yong'og'i yog'i
Biz uchun eng tanish yog 'emas, balki juda foydali. U qalqonsimon bezni boshqaradi, zararli xolesterolni tanadan olib tashlaydi va metabolizmni yaxshilaydi, bu esa vazn yo'qotishiga yordam beradi.
Misr yog'i
E vitamini ombori, buning natijasida endokrin tizimning normal ishlashi ta'minlanadi: jinsiy bezlar, buyrak usti bezlari, gipofiz va qalqonsimon bezlar. Makkajo'xori moyi miya faoliyatini yaxshilaydi, qon quyqalarini kamaytiradi va charchoqqa yordam beradi.
