Uyda Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Uyda Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin
Uyda Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Mundarija:

Anonim

Ushbu retsept bo'yicha pishirilgan krujkalar daryo baliqlarining o'ziga xos hidiga ega emas, idish yumshoq va xushbo'y hid bo'lib chiqadi.

Uyda karpni qanday tayyorlash mumkin
Uyda karpni qanday tayyorlash mumkin

Bu zarur

  • - kichik krujkalar - 1 kg;
  • - smetana - 300 g;
  • - piyoz - 3 dona;
  • - sariyog '- 100 g;
  • - sut - 1 l;
  • - ta'mga ko'ra tuz va qora murch.

Ko'rsatmalar

1-qadam

Baliqni tayyorlang. O'lchovni qiling, gil va ichakni olib tashlang. Bir oz sutni tuzlang va xochlarni taxminan 30 daqiqaga qo'ying. Keyin ularni chiqarib oling, qog'oz sochiq bilan quriting, tuzlang va qalampir seping.

2-qadam

Ikkala tomondan sazanni yarim pishganicha qovuring. Lampochkalarni tozalang, salqin suv ostida yuving va mayda bo'laklarga bo'ling.

3-qadam

Qovurilgan baliqni panga yoki pishiriladigan idishga o'tkazing. Piyoz seping. Smetana quying va 15 daqiqa davomida isitiladigan pechga qo'ying.

4-qadam

Qaynatilgan yosh kartoshka va yangi sabzavotli salat uy quradigan sazan uchun garnitür sifatida juda yaxshi.

Tavsiya:

Tandirda Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Tandirda Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Saza yaxshi, chunki uni yilning istalgan vaqtida bozorlarda va gipermarketlarda osongina topish mumkin va u ham arzon. Ammo sazan ko'p sonli mayda suyaklari bilan mashhur. Shu sababli, baliqni yarim santimetr chuqurlikda diagonal kesiklar qilib, karpni pechda pishirib, so'ngra baliqni tuz bilan surtish yaxshidir

Lazzatli Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Lazzatli Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Saza - ko'p jihatdan karpga o'xshash chuchuk suvli baliq. Ha, u karplar oilasiga va hatto karp guruhiga tegishli. Xitoy oshxonasida bu baliqlarning ikkalasi ham ko'p asrlar davomida iste'mol qilingan, bundan tashqari, karp, so'ngra uning "

Uyda Kumush Karpni Qanday Tuzlash Mumkin

Uyda Kumush Karpni Qanday Tuzlash Mumkin

Kumush sazan nafaqat eng maqbul narx, balki mazali baliqdir, undan ko'plab taomlar tayyorlanadi. Ushbu baliqni qovurish, qaynatish va tuzlash mumkin, ammo sho'rlangan kumush karp juda ishtahaga aylanadi. Bu zarur - 1 kg kumush karp

Folga Parhezli Mazali Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Folga Parhezli Mazali Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Folga solingan parhez sazan nafaqat oila a'zolari bilan kechki ovqat yoki tushlik uchun, balki alohida tadbir uchun ham javob beradi. Retsepti juda oddiy, uni sinab ko'ring va eslatma oling. Bu zarur - 1 karp (vazni 1 kg), - 1 ta o'rta limon, - 1 ta o'rta piyoz, - ta'mga tuz, - ta'mga qarab maydalangan qora murch

Oynali Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Oynali Karpni Qanday Tayyorlash Mumkin

Oynali yangi karpdan tayyorlangan barcha taomlar mazali va og'izdan sug'orilgan, ammo baribir eng mazali sazan pechda pishiriladi. U yog'da qovurilgan karpdan kam yog'li va sarimsoq va piyoz tufayli juda xushbo'y. Bu zarur yangi ko'zgu karp