Ko'pgina dudlangan kalamar salatlarida ekzotik ovqatlar va ko'p vaqt talab qilinmaydi. Masalan, "Vigor" salatining retsepti yoki zaytun va tuxum qo'shilgan appetiser.
"Vigor" dudlangan kalamar bilan salat retsepti
Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga: 200 g koreys sabzi, 200 g dudlangan kalmar, 2 ta yangi bodring, petrushka, engil mayonez kerak.
Koreys sabzi suyuqlikni stakan qilish uchun süzgeç ichiga tashlanadi. Keyin sabzi chuqur idishga o'tkaziladi. Kalamar ingichka chiziqlar bilan kesiladi va sabzi qo'shiladi. Bodring bo'laklarga yoki kichik kubiklarga bo'linib, boshqa ingredientlarga o'tkaziladi.
Salat tuzlangan, ta'mga qora murch qo'shiladi. Past kaloriyali mayonez yoki kam yog'li smetana idish uchun kiyinish vazifasini bajaradi. Tayyorlangan salatni idishga soling va maydalangan maydanoz seping.
Füme kalamar, tuxum va zaytun bilan lagan
Ushbu salatni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi: 4 dona tuxum, 90 g chayqatilgan zaytun, qizil piyozning boshi, 200 gr dudlangan kalmar, 100 g tuzlangan bodring, yarim osh qoshiq limon sharbati, 3-4 osh qoshiq engil mayonez, yangi maydanoz, osh tuzi, shuningdek maydalangan qora murch.
Tovuq tuxumini qaynoq suvda 5-6 daqiqa davomida qaynatib oling. Shu vaqt ichida piyozni tozalang va ingichka yarim halqalarga bo'ling. Zaytunni uzuklarga kesib olish yaxshidir. Ingredientlarni chuqur idishga joylashtiring.
Tuxumlar qaynoq suvdan olinadi va ustiga sovuq suv quyiladi. Ular sovishi bilan oq rang sarig'dan ajralib, mayda to'g'raladi. Tuzlangan bodring chiziqlar bilan kesiladi. Squidlar tor chiziqlar bilan kesilgan. Keyin protein, kalamar va bodring boshqa ingredientlarga yuboriladi.
Salat tuzlangan, qalampir, mayonez va limon sharbati bilan ishlangan. Tayyor taom chuqur chiroyli plastinkaga o'tkaziladi va ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan sarig'i va maydalangan maydanoz sepiladi.
Dengiz mahsulotlari va pishloqli salat
Bayramona stol uchun dudlangan kalmar bilan taom uchun ideal echim dengiz mahsulotlari bilan pishloqli salat bo'ladi, buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: 320 g dudlangan kalamar, 200 g qisqichbaqalar, 250 g qattiq pishloq, 5 ta tovuq tuxumi, bosh piyoz, mayonez, 2 ta yangi pomidor, tuz …
Tovuq tuxumlari qaynatiladi va sovutiladi. Qisqichbaqalar qobig'idan, qora tomiridan tozalanadi va shuningdek bir daqiqaga qaynatiladi. Sovutilgan tuxum kichik bo'laklarga bo'linadi. Squidlar ingichka chiziqlar bilan kesilgan, piyoz esa yarim halqalarda kesilgan.
Pomidorlarni qaynoq suv bilan pishiring, ularni ehtiyotkorlik bilan tozalang. Pomidorlarni o'rta kattalikdagi bo'laklarga kesib olish yaxshidir. Barcha ingredientlar aralashtiriladi, tuzlanadi va mayonez bilan ishlanadi. Tayyorlangan salatni chuqur plastinaga soling va qo'pol maydalangan pishloq seping. Siz idishni arpabodiyon yoki maydanoz bilan bezashingiz mumkin.
