Nonushta uchun mazali va mazali desert tayyorlang. Yupqa manna kotletlari sizga kuch va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi. Ularni tayyorlash umuman qiyin emas va mahsulotlar hammasi mavjud.
Bu zarur
- Jelly bilan manna kotletlari:
- - 6 osh qoshiq. irmik;
- - 160 ml sut;
- - 2 osh qoshiq. shakarli shakar;
- - 2 osh qoshiq. kraxmal;
- - 3 ta tuxum;
- - 120 g ko'k (+ 310 g berry plastinka);
- - ozgina sariyog ';
- - 1, 5-modda. non bo'laklari.
- Sabzi va olma bilan irmik kotletlari:
- - 7 dona. sabzi;
- - 5 ta pishgan olma;
- - 1 osh qoshiq. yangi sut;
- - 3 osh qoshiq. sariyog ';
- - 5 osh qoshiq. irmik;
- - 2 ta tuxum;
- - 3 osh qoshiq. non bo'laklari.
- Pechdagi manna kotletlari:
- - 550 g qalin irmikli bo'tqa;
- - 2 ta tuxum;
- - 70 g shakar;
- - ozgina un va o'simlik moyi.
- Mayizli irmikli kotletlar:
- irmik uchun:
- - 210 g irmik;
- - 260 ml sut;
- - 170 ml suv;
- - 1, 5 osh qoshiq. Saxara;
- - didingiz bo'yicha tuz.
- Kotletlar uchun:
- - 310 g qalin irmikli bo'tqa;
- - 160 g un;
- - 3 ta tuxum;
- - 60 g sariyog ';
- - 160 g qorong'u mayiz;
- - bir oz o'simlik yog'i.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Jele bilan manna kotletlari
Jele tayyorlang. Bir yirtqichlardan suv quying, uni qaynatib oling, u erda yuvilgan mevalarni qo'shing. Ularni taxminan 5 daqiqa davomida pishiring. Mevalar qaynayotganda, shakar qo'shing, hamma narsani aralashtiring. Bir stakan suvga 2 osh qoshiq kraxmal qo'shing, aralashtiring. Keyin kraxmalni berry massasiga quying va yaxshilab aralashtiring. Bu qalin jele bo'lib chiqdi. Pechkadan oling.
2-qadam
Yorma pishiring. Qaynayotgan sutga muloyimlik bilan don qo'shing, aralashtiring, hech qanday bo'lak bo'lmasligi kerak. Yorma to'liq erigunicha bo'tqa pishiring. Yormani pechkadan oling, shishib, sovushini qoldiring. Yorma soviganida, uni idishga o'tkazing, u erda tuxumni sindirib, bir hil holga kelguncha aralashtiring. Qo'llaringizni ho'llang, manna yormasini oling, piroglarni shakllang va nonga burang. Sariyog'ini qavrilgan idishda eritib oling, hosil bo'lgan kotletlarni u erga qo'ying, ularni qizg'ish jigarrang bo'lguncha sekin olovda qovuring. Vaqti-vaqti bilan aylantiring. Tayyor taomga jele bilan xizmat qiling.
3-qadam
Sabzi va olma bilan irmik kotletlari
Sabzi yuving, tozalang. Olmalarni yuving va yadroga soling. Keyin olma va sabzi ingichka chiziqlar bilan kesing.
Kastryulda sutni qizdiring, sariyog 'va tug'ralgan sabzi qo'shing. Kichkina olovda 5 daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin u erda olma, irmik, tuz soling, shakar qo'shing. Yana 3 daqiqa qaynatib oling, tayyorlangan aralashmani pechdan olib tashlang. U erda tuxum qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Ko'zi ojiz kotletlar, nonga o'ralgan holda eritilgan sariyog 'bilan skovorodkaga soling. Pattilarni har tomondan 4 daqiqa qizarib pishguncha qovuring. Tayyor ovqatga yangi smetana bilan xizmat qiling.
4-qadam
Pechdagi manna kotletlari
Tovuq tuxumlarini irmikli bo'tqa bilan maydalang, maydalangan shakar qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring va dumaloq piroglarga shakllantiring. Keyin ularni unga solib, pishirish varag'iga qo'ying (avval uni moylangan qog'oz bilan yoping). Kattalarni 180 ° C da qizarib pishganicha pishiring.
Xushbo'y asal, quyultirilgan sut yoki smetana bilan idishga xizmat qiling.
5-qadam
Mayiz bilan irmik kotletlari
Manna yormasini sutda va suvda pishiring. Keyin ozgina sovib turing, yaxshilab aralashtiring. U erda tuxumni maydalang, tuzlang, shakar va sariyog 'qo'shing, bir xillikka qadar aralashtiring. Mayizni yaxshilab yuvib tashlang, idishga o'tkazing va qaynoq suv bilan yoping, 17 daqiqaga qoldiring. Keyin suvni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang, bug'langan mayizni deyarli tayyor kotlet xamirga soling va aralashtiring.
6-qadam
Unni oz-ozdan solib xamir qoramiz. Keyin pirojniylarni qolipga soling. Skovorodkada o'simlik moyini qizdiring va har ikki tomonidagi pirojniylarni olguncha qizartirib oling.
