Ushbu engil salat raqamga ergashgan qizlarga yoqadi. Uni nonushta va kechki ovqat uchun tayyorlash mumkin.
Bu zarur
- - 400 g yashil qushqo'nmas;
- - 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum;
- - 20 g parmesan;
- - 150 g yogurt (0,3%);
- - 0,5 choy qoshiq xantal;
- - 2 piyoz yashil piyoz;
- - yarim aysberg salatasi;
- - ridicchio yarim salatasi;
- - tuz qalampiri.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qushqo'nmasni yuving, uchlarini kesib oling. Asirlarni uzunasiga va xoch bo'ylab 4 qismga kesib oling. Qushqo'nmasni ozgina tuzlangan suvda 5-8 daqiqa davomida qaynatib oling. Qovurilgan qoshiq bilan suvdan olib tashlang va asirlarni sovutib oling.
2-qadam
Parmisanni mayda qirg'ichdan o'tkazing. Tuxumni tozalang va 4 qismga bo'ling.
3-qadam
1 osh qoshiqni aralashtiring. l. qushqo'nmas, parmesan, yogurt va xantalni tayyorlash. Tuz va qalampir bilan mavsumni.
4-qadam
Yashil piyozni yuving, ingichka halqalarni kesib oling va kiyinishga qo'shing.
5-qadam
Aysberg va radikio salatini yuving, quriting va maydalang. Salat va qushqo'nmasni yogurt sousi bilan birlashtirib, salat idishlariga soling. Tuxumlarni ustiga qo'ying. Salatani dasturxonga torting.
