Agar siz qovurilgan qovoqni yaxshi ko'rsangiz, ularni sekin pishirgichda pishirishga harakat qilishingiz kerak. Ovqat mayin va suvli bo'lib chiqadi, agar siz tovuq va smetana qo'shsangiz, u umuman mazali bo'ladi. Qovoqning sekin pishirgichda qanday tayyorlanishini aniqlaymiz va go'sht sifatida cho'chqa go'shti kublaridan foydalanamiz.
Bu zarur
- dafna yaprog'i - 1 dona;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- tomat pastasi - 1 osh qoshiq;
- pomidor - 2 dona;
- qovoq yoki qovoq - 2 dona;
- sabzi - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- qalampir va tuzni tatib ko'rish uchun;
- un - 2 osh qoshiq;
- cho'chqa go'shti - 500 g;
- sariyog '- 2 osh qoshiq
Ko'rsatmalar
1-qadam
Qovoqni sekin pishirgichda pishirish uchun cho'chqa go'shtini maydalab, qalampir va tuz bilan ziravorlang, so'ngra unga soling. Piyozni yuving va mayda maydalang.
2-qadam
Ko'p pishiriladigan idishga sariyog 'qo'shing, "Pishirish" rejimini tanlang. Sariyog'ini eritib, keyin tug'ralgan cho'chqa bo'laklarini qo'shing. Qopqoqlarni yopmasdan 7 daqiqa qovuring, so'ngra piyoz qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Qovoq, pomidor va sabzi maydalang. Idishga tomat pastasi va sabzavot qo'shing. Sarimsoqni maydalab, uni dafna yaprog'i bilan birga qolgan ingredientlar ustiga tashlang. Qovoqni asta-sekin pishirgichga o'zingiz yoqtirgan ziravorlar yoki stok kubini qo'shib mazali qilishingiz mumkin.
4-qadam
Ko'p pishirgichda "Söndürme" rejimini qo'ying. Vaqtni belgilang - 1 soat. Belgilangan vaqtdan keyin sekin pishirgichdagi qovoq tayyor bo'ladi va siz ozgina soviganidan so'ng mustaqil taom sifatida xizmat qilishingiz mumkin.
