Sizning oilangiz jigarni yoqtirmaydimi? Uni bir oz boshqacha tomondan uyda tasavvur qiling. Endi butun oilani erkalatishning o'ziga xos usuli bor - jigar kreplarini pishirish.
Bu zarur
- - bir kilogramm tovuq yoki mol jigari;
- - 150 gramm piyoz;
- - bir juft tuxum;
- - o'simlik moyi;
- - Qalapmir;
- - tuz;
- - 3 osh qoshiq irmik;
- - 2-3 osh qoshiq un;
- - 150 gramm sabzi.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz piyoz, sabzi va jigarni maydalashingiz kerak. Siz ikkita narsani qilishingiz mumkin: go'sht maydalagichdan foydalaning yoki ushbu ingredientlarni blenderga torting. Olingan massani aralashtirish kerak.
2-qadam
2 ta tuxumni sindirib, hozirgacha bor narsangizga qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Endi keyingi qadam irmik. Olingan massaga 2-3 osh qoshiq irmik qo'shing va ularni barcha tarkib bilan bir xil tarzda aralashtiring.
4-qadam
Bir oz un qo'shing. Ushbu bosqichda ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing.
5-qadam
Siz deyarli u erdasiz! Qovurilgan idishni yaxshilab isitib oling, uni moy bilan yog'lang. Kreplarni allaqachon qizdirilgan idishga soling. Siz ularni taxminan 5 daqiqa davomida qovurishingiz kerak. Shundan so'ng, har bir pankekni aylantiring va boshqa tomondan yana bir necha daqiqa qovurishni davom eting.
6-qadam
Xizmat qilayotganda idishni ta'mga ko'ra pomidor, salat yoki boshqa o'tlar bo'laklari bilan bezash mumkin. Taomni issiq yoki sovutilgan holda berish mumkin.
