Sabzi kotletlari juda mazali va g'ayrioddiy, ammo har bir bola ularni iste'mol qilmaydi. Sizga biroz tajriba qilib, ularni shirin qilishingizni maslahat beraman. Bolalar bunday taomga befarq bo'lib qolishlari ehtimoldan yiroq emas!
Bu zarur
- - sabzi - 700 g;
- - irmik - 50 g;
- - shakar - 3 osh qoshiq;
- - sut - 100 g;
- - olma - 3 dona;
- - tuxum - 1 dona;
- - sariyog '- 30 g;
- - mayiz - 40 g;
- - dolchin - 0,5 choy qoshiq;
- - vanilin;
- - un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Mayiz bilan quyidagilarni bajaring: yaxshilab saralab oling, so'ngra ustiga qaynoq suv quying. Soatni to'rtdan biriga shu tarzda qoldiring. Ushbu vaqt o'tganidan keyin suvni to'kib tashlang va sochiqni yotqizib quritilgan mevalarni quriting.
2-qadam
Olmaning terisini olib tashlang va har biridan urug 'qutisi bilan yadroni olib tashlang. Keyin mevalarni mayda bo'laklarga bo'lib mayiz bilan birlashtiring. Hamma narsani kerak bo'lganda aralashtiring.
3-qadam
Mayiz va mayda tug'ralgan olma aralashmasini kichik bir yirtqichlardan o'tkazing. Uni 2 osh qoshiq suv bilan to'kib tashlang, so'ngra uni olovga solib qo'ying, aralashtirilgan ingredientlar yumshoq bo'lguncha shakar qum bilan seping. Aytgancha, shakar miqdori eng yaxshi sizning xohishingizga moslashtiriladi.
4-qadam
Sabzini yuvgandan keyin tozalang, keyin mayda qirg‘ichdan o‘tkazing. Aralashmani kichik bir yirtqichlardan joylashtiring va unga sariyog 'va sut kabi ingredientlarni qo'shing. Ushbu aralashmani sabzavot yumshatilguncha, ya'ni 10-15 daqiqa davomida pishiring.
5-qadam
Vaqt o'tganidan so'ng, hosil bo'lgan sabzi massasiga ingichka oqim bilan irmik qo'shing. Aralashmani tekislanguniga qadar yaxshilab aralashtiring, so'ng uni yana 10 daqiqa davomida olovga qo'ying.
6-qadam
Sabzi-irmik aralashmasiga ta'mga qarab maydalangan shakar qo'shing. Barchasini to'g'ri aralashtiring. Aralash soviganida, unga bitta xom tovuq tuxumi, dolchin va vanilin solingan xaltachani qo'shing. Bir hil holga kelguncha aralashtiring.
7-qadam
Bir osh qoshiqdan foydalanib, ish joyiga quyilgan un ustiga sabzi xamirini mayda dumaloq tortillalar shaklida yoyib chiqing. Olma va mayizni to'ldirishni har birining o'rtasiga qo'ying. Kotletlarning chetlarini muloyimlik bilan chimchilang. Ularni unga soling va oltin rangga qadar qovuring.
8-qadam
Shirin sabzi kotletlari tayyor! Ularga smetana bilan xizmat qiling.
