Gamburgerlar fastfud mahsulotidir va u juda foydali mahsulot hisoblanmaydi, ammo baribir ularni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'rishadi. Agar tez ovqatlanish korxonalarida gamburgerlarning sifati haqida qayg'ursangiz, lekin baribir ularni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz? Uyda burgerlarni tez va oson tayyorlashingiz mumkin. Bu minimal ingredientlarni va oshpazlik mahoratini talab qiladi.
Bu zarur
- Qiyma mol go'shti - 500 g;
- Gamburger bulochkalari - 5-6 dona;
- Piyoz - 1 dona;
- Bodring, yangi yoki tuzlangan - 1-2 dona;
- Pomidor - 1-2 dona;
- Ketchup, mayonez.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuz qiyma mol go'shti, murch, aralashtiramiz. Gamburger bulochkasining kattaligidagi tekis, yumaloq patties shaklida shakllantiring. Ikkala tomondan kungaboqar yog'ini 10-15 daqiqa davomida qovuring.
2-qadam
Piyozni yuving, tozalang, doira shaklida kesib oling va halqalarga bo'ling.
3-qadam
Bodring va pomidorlarni tilimga kesib tashlang. Gamburger bulochkalarini ikkiga bo‘ling.
4-qadam
Bulochkaning pastki qismida qatlamlarga yotqiz: kotlet, mayonez, ketchup (ta'mga qarab) bilan yog'lang, bir nechta piyoz halqalari, pomidor, bir necha bo'lak bodring. Tandirning yuqori qismi bilan yoping.
