Sharlotta o'z tarixini uzoq XVIII asrga borib taqaladi. Ushbu shirinlik olma etishtiruvchilarga homiylik qilgan qirolicha Sharlotta uchun ixtiro qilingan. Uzoq tarix davomida charlotta tarkibi doimo o'zgarib turdi, ammo nom har doim bir xil bo'lib qoldi.
Bu zarur
- - 3 ta tovuq tuxumi
- - 8 osh qoshiq. l. Sahara
- - 100 ml sut
- - 80 g sariyog '
- - 8 osh qoshiq. l. un
- - 1 choy qoshiq. xamir uchun pishirish kukuni
- - 1 mandarin
- - 2 ta limon
Ko'rsatmalar
1-qadam
5 osh qoshiq bilan tuxumni yaxshilab urting. l shakar.
2-qadam
Shakar-tuxum aralashmasiga eritilgan sariyog 'qo'shing. Shakar kristallari to'liq erimaguncha yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Sut va pishirish kukuni qo'shing, pufakchalar paydo bo'lguncha ko'pirtiring.
4-qadam
Unni elakdan o'tkazing va xamirni yoğuring. U biroz qalin bo'lishi kerak, lekin juda suyuq emas.
5-qadam
Pishiriladigan idishga 3 osh qoshiqni to'kib tashlang. l. shakar va to'liq nam bo'lgunga qadar suvga to'kib tashlang. Mandarin va limonni doiralarga soling (to'g'ridan-to'g'ri qobig'i bilan kesishingiz mumkin). Mikroto'lqinli pech maksimal quvvat bilan 2-3 daqiqa davomida.
6-qadam
Sirob paydo bo'lgandan so'ng, idishni mikroto'lqinli pechdan chiqarib oling va xamirga quying. 7-8 daqiqa davomida maksimal quvvat bilan pishiring. Tish pichog'i bilan boshqarish istagi.
