Ovqat pishlog'ini o'z ichiga olgan parhez bolalar va parhez ovqatlari uchun tavsiya etiladi. Cheesecakes har kimga bolaligidan tanish. Ushbu retsept tayyorlash tezligi va ovqatning afzalliklarini birlashtiradi.
Bu zarur
- - 500 g tvorog
- - 2 ta tuxum
- - 100 g un (irmik bilan almashtirilishi mumkin)
- - 4 osh qoshiq shakar
- - o'simlik moyi
- - sariyog
- - ta'mga to'ldiruvchini tanlang (mayiz, quritilgan o'rik, quritilgan o'rik, yong'oq, limon loviya, vanilin, dolchin va boshqalar).
- - qatiq
- - qovurilgan idish
Ko'rsatmalar
1-qadam
Shakarni to'liq eritmaguncha tuxum bilan surtish kerak. Keyin 500 g tvorog qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Buning eng yaxshi va tezkor usuli blenderdir. Bir choy qoshiqning to'rtdan bir qismini ozgina tuzlang. Keyin tvorog aralashmasiga irmik yoki un qo'shing. Unni asta-sekin qo'shib qo'yish kerak, chunki tvorogning yog'i va namligi har xil, shuning uchun un (irmik) miqdori turlicha bo'lishi mumkin. Massa etarlicha qalin bo'lib chiqishi kerak, shunda siz undan pishloqli pishiriqlar hosil qilishingiz mumkin. Keyin, ta'mga to'ldiruvchini qo'shing. Janrning klassikalari, albatta, mayizdir, ammo boshqa plomba moddalari, masalan, quritilgan o'rik, o'rik, yong'oq, limon po'sti, doljin, taniqli taomga boshqa lazzat soyalarini berib, asosiy retseptni sezilarli darajada boyitishga yordam beradi.
2-qadam
Olingan tvorog massasidan kichkina pirojnoe shaklida tvorog pishiriqlarini hosil qilish kerak.
3-qadam
Syrniki qo'llarga va stolga yopishib qolmasligi uchun, yuzalarni un bilan seping.
4-qadam
Oldindan isitiladigan qovurilgan idishda, tozalangan o'simlik moyi va sariyog'ini teng qismlarga birlashtiring. Issiq sariyog 'bilan pishloqli keklarni muloyimlik bilan yoying. Oltin jigarrang bo'lguncha ularni ikkala tomondan qovuring.
5-qadam
Siz murabbo, quyultirilgan sut, smetana, murabbo, shokolad pastasi bilan pishloqli keklarga xizmat qilishingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin cheesecakes yangi uzilgan mevalar va yalpiz bilan bezatilishi mumkin.
