Ushbu taom butun oila uchun to'liq va sog'lom kechki ovqatdir. Unda ko'plab pishirilgan sabzavotlar va tovuq go'shti mavjud bo'lib, ular bir vaqtning o'zida mazali, mazali va oson ishlov berishadi.
Bu zarur
- - 3 ta pomidor;
- - 2 ta patlıcan;
- - 3 ta qizil bolgar qalampiri;
- - 300 g tovuq filesi;
- - qizil piyoz boshi;
- - ta'mga qarab zaytun moyi;
- - tuz va qora murch;
- - bir chimdim yangi bibariya.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Barcha sabzavotlarni pishirish varag'iga joylashtiring va 180 ° S gacha qizdirilgan pechga qo'ying. Tenderga qadar pishiring, lekin buzila boshlaydi. Keyin olib tashlang va ozgina sovitib oling.
2-qadam
Ayni paytda, tovuq filetosini mayda bo'laklarga bo'linib, minimal miqdordagi zaytun moyi bilan pishiring. 10 daqiqadan so'ng go'shtni bir yirtqichlardan o'tkazing va unga tug'ralgan qo'pol qizil piyoz qo'shing.
3-qadam
Pomidor va bolgar qalampirini tozalang, so'ngra patlıcan bilan birga katta kubiklarga bo'ling. Go'sht, tuz va qalampir bilan stewpanga sabzavotlarni ta'mga soling.
4-qadam
Kastryulkani sekin olovga qo'ying va piyoz yumshaguncha har bir narsani o'z sharbatida pishiring. Keyin bibariya seping, aralashtiring va xizmat qiling.
