Ananas uzoq vaqtdan beri ruslarning oshxonasida ishlatilgan, ammo u salatlarda alohida o'rin tutadi. Ananas salatlari odatda bayramlar va bayramlar uchun tayyorlanadi, chunki ular juda g'ayrioddiy, mazali va qiziqarli. Ananas va pishloqli salat ham istisno emas.
Bu zarur
- -350 g qattiq pishloq (masalan, rus yoki golland)
- -3 tuxum
- -100 g yangi ananas
- -1 dona maydanoz
- - mayonez
- -3 tish sarimsoq
- - limon sharbati
- -tuz
- -Qalapmir
- - ta'mga ko'ra boshqa ziravorlar
- -sariyog
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuxumni idishga soling, suvni qaynatib oling va tuxumni 5-7 daqiqa davomida pishiring. Qaynatilgan tuxumni sovuq suvga botirib, salqin, tozalang va mayda maydalang. Qadoqdan pishloqni olib tashlang, o'rtacha qirg'ichdan surtib, bir oz vaqtga qo'ying.
2-qadam
Petrushkani sovuq suv bilan yuvib tashlang, sarimsoqni tozalang. Ko'katlarni saralab oling, undan qalin novdalarni kesib oling va mayda maydalang. Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing yoki shunchaki mayda qilib kesing. Mayonez, maydanoz, sarimsoq va limon sharbatini kichik idishda birlashtiring, yaxshilab aralashtiring.
3-qadam
Ananasni tozalang, kubiklarga bo'ling, chuqur plastinaga qo'ying va 10 daqiqa kuting. 10 daqiqadan so'ng, ananas sharbatini to'kib tashlang.
4-qadam
Barcha ingredientlarni aralashtiring, muzlatgichda bir necha soat turing, so'ng xizmat qiling, o'tlar bilan bezang. Ananas va tuxum salatasi tayyor!
