Tabiiy yalpiz turli xil idishlar va ichimliklar tayyorlashda ishlatiladi. Uning yoqimli yangi ta'mi va xushbo'yligi qadim zamonlardan buyon qadrlanib kelmoqda - odamlar ko'p yuz yillar davomida yalpiz bilan choy damlab, bu o'simlikni alkogolli ichimliklar, souslar va graviylarga qo'shib kelmoqdalar.
Agar siz tabiiy yalpiz qo'shilgan mojito yoki boshqa ichimlik yoki taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, uni quyidagi manzillardan Moskvada sotib olishingiz mumkin. Azbuka Vkusa savdo tarmog'ining supermarketlaridan biriga tashrif buyuring. Ushbu do'konlarning assortimentida har doim turli xil yangi qalampir va jingalak navlari mavjud. "Azbuka Vkusa" supermarketlari quyidagi manzillarda joylashgan: st. Sadovaya-Triumfalnaya, 22/31, telefon: (495) 504-34-78; st. Tverskaya-Yamskaya 3, 54, telefon: (499) 978-36-73; st. Valovaya, 8/18 d., Telefon: 8 (495) 504-34-78.
Globus Gourmet do'konlar tarmog'ida yangi tabiiy yalpiz ham yil davomida sotiladi. Ushbu savdo markazlari Moskvada quyidagi manzillarda joylashgan: st. Pokrovka, 2, telefon: 8 (495) 662-66-03; Leningradskoe avtomagistrali 112, telefon: (495) 225-87-58.
Moskvada joylashgan ko'plab dorixonalarda, shuningdek, karton qutilarga qadoqlangan tabiiy quruq yalpiz sotiladi. Bunday to'plamning narxi ishlab chiqaruvchisi va vazniga qarab 20 dan 40 rublgacha.
Siz Moskvaning oziq-ovqat bozorlarida yangi tabiiy yalpiz sotib olishingiz mumkin, ammo ehtiyot bo'ling, chunki shu tarzda sotiladigan mahsulotlar xavfli bo'lishi mumkin. Yalpiz turli xil kimyoviy moddalar va kanserogen moddalarni yaxshi yutadi, shuning uchun uni ekologik jihatdan noqulay joylarda yig'maslik kerak. Sotuvchilar sotadigan mahsulotlariga tegishli sifat sertifikatlariga ega bo'lishi kerakligini unutmang.
Sotib olayotganda, ko'proq mayin ko'katlarga ega bo'lgan yosh o'simliklarni tanlashga harakat qiling. Yalpiz g'amxo'rlik qilish uchun oddiydir, shuning uchun bu ajoyib madaniyatning ko'plab bilimdonlari uni derazada uyda etishtirishadi. Yalpiz urug'ini ixtisoslashtirilgan bog'dorchilik do'konlarida xarid qilishingiz mumkin.
Yalpizni sotib olganingizdan so'ng, uni muzlatgichda, idishni suv idishiga botirib yoki o'tni nam mato bilan o'rab qo'ying. Shunday qilib, uning barglari uzoq vaqt davomida o'ziga xos ta'mi va hidini saqlab qoladi.
