Kuzning salqin kunlarida sizni nima isitadi? Tetiklantiruvchi va jonlantiruvchi, tasalli va boy ichimlik. Dunyoda 1500 ga yaqin choy turlari mavjud. Sog'lig'ingizga va qalbingizga foydali choyni qanday tanlashni bilib oling.
Choy ichishning eng qadimiy an'anasi mamlakatimizga Xitoydan kelgan. Xitoy tilidan tarjima qilingan choy marosimi "choyning eng yuqori san'ati" kabi ko'rinadi va nafaqat bir piyola choyni bo'shatish bilan bog'liq. Bu do'stlar bilan o'lchangan suhbatdan zavqlanish, suhbatdoshni yaxshiroq bilish, atrofingizdagi dunyoning uyg'unligini his qilish imkoniyatidir. Bu samimiy mehmondo'stlik, iliqlik va samimiy suhbatning o'ziga xos muhiti. Ba'zan - o'zingiz bilan yolg'iz qolish uchun sabab.
Bir piyola choy bu haqda ko'p narsalarni biladiganlar uchun katta ahamiyatga ega. Choy ajoyib xususiyatlarga ega - u fikrning tetikligi va ravshanligini beradi, qalbni tinchitadi va tanani bo'shatadi, metabolizmni faollashtiradi va shifobaxsh xususiyatlarga ega. U hujayralarning qarish jarayonini sekinlashtirib, umrni uzaytiradi, immunitetni yaxshilaydi va chanqovni qondiradi. Kuz kunlarida to'g'ri choy nafaqat sizni isitadi. Bu sog'liq uchun foyda keltiradi va ko'ngilni ko'taradi.
Kuşburnu choyi. An'anaga ko'ra yovvoyi gul deb ataladigan mevalardan foydalanish odatiy holdir. Ammo bu o'simlikning barglari va hatto ildizlarini qo'shsangiz, choy yanada xushbo'y va boy bo'ladi. Kuşburnu S vitamini konsentratsiyasida etakchi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, qon tomirlarini kuchaytiradi, anemiyaga yordam beradi va yuqori qon bosimini normallashtiradi.
Yalpizli choy ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, stress bilan kurashadi, kun oxirida stressni engillashtiradi va uyquni normallashtiradi. Kechqurun dam olish vaqtida yalpizli choy ichganingiz ma'qul, va ertalabgacha qattiq uyqu sizga hamroh bo'ladi.
Men zanjabil choyiga alohida e'tibor qaratmoqchiman. Bu ayniqsa kuzda dolzarbdir. Uning ajoyib xususiyatlari qo'shimcha funt bilan kurashishga yordam beradi, teriga foydali ta'sir ko'rsatadi, intellektual qobiliyatlarni yaxshilaydi. Sovuq paytida, bir stakan zanjabil choyi mo''jizaviy davolovchi xususiyatlar bilan tiklanishingizga yordam beradi. U limon, asal yoki yalpiz bilan ichiladi.
Masala choyi bu kuzning asosiy retsepti. U Rossiyaga Hindistondan kelgan va haqiqiy iliq ichimliklarni sevuvchilar orasida munosib o'rin egallagan. U "ziravorli choy" deb nomlanadi. Masala uzoq vaqt davomida kuch va quvvat berishga qodir. Masala tayyorlashning ko'plab usullari mavjud, ammo to'rtta tarkibiy qism o'zgarmagan - choy, sut, shakar va ziravorlar. Masala - bu kunni boshlashning ajoyib usuli.
Rooibos. Qizil choy deb ataladigan vatani Janubiy Afrikada. Noyob ta'mi va foydali xususiyatlari - unda kofein yo'q, ammo bu ichimlik kayfiyatni yaxshilaydi va yaxshilaydi. Qahva va qora choyning ajoyib o'rnini bosuvchi vosita. Qizig'i shundaki, kuniga bir-ikki stakan rooibos odam uchun zarur bo'lgan askorbin kislotaning kunlik stavkasini o'z ichiga oladi. Qaynoqqa limon yoki apelsin sumkasini qo'shing. Sitrus yozuvlari o'ziga xos xushbo'y hid beradi va ichimlikni sehrli hid bilan to'ldiradi.
O'zingiz yoqtirgan choyni tanlang va choy ichish sehri yoqimli an'anaga aylanadi. Ertalab uni xushbo'y hidi uyg'otib, tinchgina kechqurun uni tinchlantiring va iliqlik bilan isitib oling.
