Yovvoyi olma daraxti o'rmon daraxti deb ham ataladi. U butun Rossiya bo'ylab o'sadi: o'rmonlarda, daryolar va ko'llar bo'yida, jarliklarda. Tibbiy maqsadlarda nafaqat mevalar, balki barglari ham ishlatiladi. Yovvoyi olxo'ri asosan mamlakatning janubiy mintaqalarida uchraydi, bu erda u erta pishadi. Ikkala meva nordon ta'mga ega, bu birinchi navbatda ularning yovvoyi kelib chiqishi bilan bog'liq.
Yovvoyi mevalarning nordon ta'mining sabablari
Tabiatda uchraydigan mevalar va mevalarning aksariyati nordon ta'mga ega. Buning sababi shundaki, kislotalarda mevalarda to'planadi: limon, askorbin, tartarik, olma, salitsil, borik. Ushbu kislotalar inson tanasini quvvatlantiradi va tozalaydi.
Seleksiya jarayonida odam navlarini doimiy ravishda yaxshilab turar ekan, meva ta'mini o'z hissiyotlari uchun eng mos ta'mga moslashtirdi. Shuning uchun mevaning nordon ta'mi ko'pchilikka etuk emasligi va qabul qilinishi mumkin emasligi kabi ko'rinadi.
Yovvoyi olmalarning shifobaxsh xususiyatlari
Yovvoyi olma daraxtining mevalari kamdan-kam iste'mol qilinishiga qaramay, shirinroq navlarni afzal ko'rishadi, ular qadim zamonlardan beri ma'lum bo'lgan foydali xususiyatlari uchun juda qadrlanadi. Olmalar yallig'lanishga qarshi, yaralarni davolash, bakteritsid xususiyatlariga ega. Ulardan vitaminlar va kislotalar bilan to'yingan sharbat va kompot pishiriladi, murabbo tayyorlanadi.
Olma sirkasi ham dorivor xususiyatlarga ega. Sirka eritmasi oshqozon-ichak kasalliklari uchun ishlatiladi, bu ich qotishi va oshqozon buzilishiga yordam beradi. Shuningdek, bu varikoz tomirlarining alomatlarini yo'qotish uchun yaxshi vosita hisoblanadi. Varikoz tomirlarini davolash uchun siz oyoqlaringizni olma sirkasi bilan surtishingiz va elastik bandaj bilan o'rashingiz kerak - og'riq tezda o'tib ketadi va tomirlar juda kichrayadi.
Yovvoyi olma barglarining dorivor xususiyatlari ham ma'lum. Yovvoyi olma barglari va gullarining infuzioni shamollash, xirillash, og'iz bo'shlig'ining yallig'lanishi uchun ishlatiladi.
Yovvoyi olxo'ri foydali xususiyatlari
Yovvoyi o'rik mevasi foydali xususiyatlari bilan ham mashhur. Ular tarkibida ko'p miqdordagi vitaminlar mavjud, ayniqsa B guruhi. Natijada mevalarni iste'mol qilish qon aylanishini yaxshilaydi, immunitetni mustahkamlaydi, qon bosimini barqaror qiladi, oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi va gemoglobin ishlab chiqarishni rivojlantiradi. Yovvoyi olxo'ri vitaminlardan tashqari odamlarga foydali minerallarni ham o'z ichiga oladi: kaliy, magniy, temir va fosfor.
Yovvoyi olxo'ri kaynatmasi, ayniqsa shamollash va yo'talni davolashda juda samarali.
Yovvoyi olxo'ri murabbosi
Yovvoyi olxo'ri murabbosi juda mazali, kislotalik esa o'ziga xos xususiyatga ega. Piroglarni pishirish uchun juda mos keladi. Siqilish tayyorlash jarayoni juda uzoq, ammo murakkab emas. Siqilishdan siz o'z navbatida zefir tayyorlashingiz mumkin - buning uchun murabbo pergament ustiga ingichka qatlamga yoyilib, pechda 90-100 ° S haroratda quritiladi.
