Yaqinda mevali salatlar uchun moda bizning hayotimizga kirib keldi. Ularning yordami bilan ular ozishadi, uni gazak sifatida ishlatishadi, ta'tilda mehmonlarni davolashadi. Ammo hamma ham bu taomni har safar butunlay yangi usulda taqdim etish mumkinligini bilmaydi. Buning uchun sizga g'ayritabiiy narsa kerak emas, mevali salatni quyida keltirilgan soslardan biri bilan kiying.
Uning tarkibida juda ko'p vitaminlar va foydali mikroelementlar bo'lganida mevali salatadan ko'ra foydali va qimmatroq narsa bo'lishi mumkin. Bu yilning har qanday vaqtida sotib olish mumkin bo'lgan vitaminlarning haqiqiy favvorasi, chunki siz har doim mevalarni do'konlarda ham, sabzavot bozorida ham topishingiz mumkin. Ko'plab mevalar va mevalar tufayli siz o'zingiz uchun hech bo'lmaganda har kuni shunday sog'lom desert kunlarini tashkil qilishingiz mumkin.
Har kuni siz eng oddiy klassik retseptdan foydalanib, o'zingizni butunlay yangi taom bilan ovutishingiz mumkin - mevalarni mayda bo'laklarga bo'lib kesib oling va hamma narsani engil sous bilan tatib ko'ring. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqat paytida bunday atıştırmalık tufayli siz nafaqat nozik shaklingizni saqlab qolasiz, balki tanangizga katta foyda keltirasiz, tanani etishmayotgan vitaminlar bilan to'ydirasiz.
Bundan tashqari, bolalar ham, kattalar ham bu taomni yaxshi ko'radilar, shuning uchun u sizning bayramona stolingizda tez-tez mehmon bo'lib turishi mumkin.
Meva salatlari qaysi mevalardan tayyorlanadi
Meva salatlari shirin va unchalik shirin bo'lmagan mevalardan tayyorlanadi, rezavorlar va souslar qo'shiladi. Ba'zan ushbu shirinlik uchun mahsulotlarning mutlaqo ajoyib kombinatsiyalariga duch kelish mumkin. Taste fantaziyalaringizni diversifikatsiya qilish uchun qo'shilmagan narsa - qaynatilgan kartoshka, tuxum, sabzi va hatto lavlagi. Va kiyinish uchun - asal, qaymoq, zaytun moyi, har xil ziravorlar va hammaga yoqadigan mayonez.
Oddiy va oson mevali salat tayyorlash uchun sizga hiyla-nayrang kerak emas. Eng keng tarqalgan va tezkor usul mavjud.
Siz 1 apelsin, 1 olma va 1 nok tayyorlashingiz kerak. Barchasini yaxshilab yuvib tashlang. Yumshoq ovqat eyishni yaxshi ko'radiganlar uchun mevalarni tozalash mumkin. Keyin biz har bir narsani kublar bilan kesib tashladik (mahsulotning foydali xususiyatlarini iloji boricha uzoqroq saqlab qolish uchun yaxshiroq).
Ovqat pishirish uchun sizga 10 daqiqadan ko'proq vaqt kerak bo'lmaydi, lekin uni ishlatishdan olgan zavqingiz kun bo'yi energiya va ijobiy his-tuyg'ularni kuchaytiradi.
Oddiy, ammo juda muhim qoidalar
1. Mevalarni yaxshilab yuvib tashlang.
2. Agar siz mevani qoraygan, begona dog'lar bilan olib ketgan bo'lsangiz, unda barchasini olib tashlashingiz kerak.
3. Ma'lumki, olma, nok va banan deyarli bir zumda qorayadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun odatdagi usuldan foydalaning: mevalar salat idishida bo'lgan zahoti ustiga limon sharbati tushiring.
4. Zararli oksidlanishni oldini olish uchun mevani metall pichoq bilan emas, balki keramik pichoq bilan kesishga harakat qiling.
5. Xizmat qilishdan oldin salat tayyorlang va uni eng so'nggi daqiqada ziravorlang. Bu uning barcha ta'mini, vitaminlarini va jozibali ko'rinishini saqlab qoladi. Agar siz shirin mevali salatni muddatidan oldin ziravor qilsangiz, ular tezda oqadi.
Ammo bu bizning mevali taomimiz tugamaydi. Unga g'ayritabiiy teginish qo'shish yoki ta'mni tubdan o'zgartirish uchun siz kiyinishingiz kerak. Buning uchun siz uyda bor narsangizdan foydalanishingiz mumkin: murabbo, asal yoki qaymoq. Shirinni rezavorlar, yong'oqlar va hatto oldindan pishirilgan quritilgan mevalar bilan bezang. Agar sizga nordon taomlar yoqsa, mevalarni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin.
Kechki ovqat uchun o'zingizga yangi narsalar bilan munosabatda bo'lishni istamaydigan do'stlaringiz keladi. Ularga bir necha tomchi likyor, rom yoki konyak solingan sous bilan kiyilgan mevali salatni taklif eting. Sizning mehmonlaringiz, albatta, qo'shimchalarga muhtoj.
Qanday turdagi yoqilg'i quyish shoxobchalari mavjud?
Bu suyuq souslar va qalin (xamir kremlari).
Soslar
Shirin mevali salatlar uchun eng keng tarqalgan kiyinish variantlari tabiiy yogurt, mevali bo'laklar bilan yogurt va shirin yogurtdir. Ushbu parametrda siz faqat tayyor ovqatning kerakli kaloriya tarkibiga tayanasiz. Ammo siz o'zingizning raqamingizga qat'iy rioya qilsangiz ham, bunday salatadan keyingi qo'shimcha kaloriya tanangizda uzoq vaqt saqlanib qolmaydi.
Raflarda mevali salat uchun ishlatish maqsadga muvofiq bo'lmagan turli xil qo'shimchalar bilan yogurtlarning katta tanlovi mavjud. Oq yogurtni yaxshiroq tanlash. Agar u sizga nordon ko'rinadigan bo'lsa, unga shakar qo'shing. Ko'p odamlar yogurtni smetana, qaymoq, fermentlangan pishirilgan sut bilan almashtiradilar.
Agar sizda shirin tish bo'lsa, salatni quyultirilgan sut, suyuq murabbo yoki asal bilan ziravor qiling. Agar siz muzqaymoqni afzal ko'rsangiz, unda biznesni zavq bilan birlashtiring. Muzqaymoq qo'shilgan meva mazali.
Salataga bir oz suyuq shokolad qo'shing va bolalar uchun eng yoqimli shirinlikni tayyorlang. Va agar siz uni rang-barang konfeti va havodor krem bilan bezasangiz, bu salat kechqurun shohiga aylanadi.
Siz meva sousini tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun banan va rezavorlar pyuresi zichligiga surtiladi. Ular dolchin, vanilin, zanjabil bilan tajribali bo'lishi mumkin. Meva sousi salatga xizmat qilishdan oldin qo'shiladi.
Kremlar
Siz qiziqarli va g'ayrioddiy narsalarni xohlaysizmi? Salat tayyorlash uchun tvorog, qaymoq, krema yoki shokolad kremidan foydalaning. Kremni tayyorlash juda oddiy. Sizga faqat qaymoq, shakar, kakao va shokolad kerak (Internetda krem tayyorlash uchun retseptlar etarli, har qanday didga qarab tanlang). Har bir narsa 20% smetana bir oz quyuqroq zichlikka qadar qamchilanadi.
Meva kremlarini tayyorlash bir xil. Ammo shokolad va kakao o'rniga mevali sirop yoki sharbat ishlatiladi.
Yuqorida aytilganlarning barchasidan xulosa qilishimiz mumkin: mevali salat - bu juda foydali taom. Shu bilan birga, soslarning turli xil turlari yordamida siz u bilan tajriba qilishingiz, ajoyib oshpazlik asarlarini yaratishingiz mumkin.
