Sorrel va qichitqi sho'rva haqiqiy bahor taomidir. Bir oz nordon bo'lib, vitaminlar bilan to'yingan bo'lsa, u sizni energiya bilan to'ydiradi va ortiqcha kaloriya qo'shmaydi. Bunday sho'rvaning foydasi aniq: qichitqi o'ti tarkibida hamma uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi minerallar va vitaminlar mavjud.
Bu zarur
- - tovuq ko'krak
- - 2 litr suv
- - bir shingil
- - qichitqi o'tlarning bir tup tupi
- - piyoz
- - sabzi
- - 3 ta kartoshka
- - 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
- - yashil piyoz
- - tuz
- - 2 ta tuxum
- - qatiq
- - ko'katlar
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tovuq ko'kragini pishganicha qaynatib oling. Kichik bo'laklarga kesib oling. Bulyonga tug'ralgan kartoshkani qo'shing, yarim pishganicha pishiring.
2-qadam
Keyin o'simlik moyida qovurilgan sabzi va piyoz qo'shing. Kichkina olovda uni chorak soat davomida qaynatib turing.
3-qadam
Qushqo'nmasni yaxshilab yuvib tashlang, mayda maydalang. Qichitqi o'tning yosh novdalari ustiga qaynoq suv quying, mayda maydalang.
4-qadam
Sho'rvaga qichitqi o'ti va turshak qo'shing. Yashil piyozni, o'tlarni maydalab, ularni sho'rvaga yuboring. Uni 5 daqiqa ushlab turing.
5-qadam
Tuxumni qaynatib oling. Sho'rvaga smetana va yarim qaynatilgan tuxum bilan xizmat qiling.
