Agar siz atirgullar bilan bezasangiz, uy qurilishi keki haqiqiy asarga aylanadi. Bunday xamir ovqatlar bilan choy ichish nafaqat gastronomik zavq, balki estetik zavq keltiradi.
Bu zarur
-
- Mastikadan atirgullar:
- shakar shakar - 1-1, 5 osh qoshiq;
- marshmallow - 100 g;
- limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
- Yog 'qaymoqli atirgullar:
- sariyog '- 200 g;
- quyultirilgan sut - 200 g.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Oq marshmallowni oling, unga limon sharbati qo'shing, mikroto'lqinli pechga qo'ying va yarim daqiqa davomida pechga qo'ying. Eritilgan marshmallowga shakar kukuni qo'shing va qalin, bir hil massa hosil bo'lguncha yoğurun.
2-qadam
Massani stol ustiga qo'ying, ikkiga bo'ling. Bir qismga oz miqdordagi yashil oziq-ovqat rangini qo'shing, rangni tarqatish uchun mastikani eslang. Mastikaning ikkala qismini folga soling va muzlatgichda yarim soatga qo'ying.
3-qadam
Undan atirgullar hosil qilish uchun bir muncha vaqt o'tgach, oq mastikani chiqarib oling. Ishga quyidagi tarzda kiring: ozgina mastikani yirtib tashlang, undan kichik konus hosil qiling, u gulning asosi bo'lib xizmat qiladi. Konusni shishga qo'ying va quritishga qo'ying.
4-qadam
Qolgan mastikaning yupqa qatlamini yoyib chiqing, qolip yordamida kichik doiralarni kesib oling. Har bir doirani silliq qalam bilan yoyib chiqing. Bitta ingichka doira (petal) oling va uning asosini suv bilan namlang, so'ngra shish ustiga konusga ulang. Buning qarama-qarshi tomonida xuddi shu tarzda keyingi bargni biriktiring. Gulni olguncha xuddi shu tarzda yana bir nechta yaproqchani ilova qiling.
5-qadam
Yashil mastikani yupqa qatlamga aylantiring, undan tomchilar shaklida raqamlarni kesib tashlang. Har bir tomchini ozgina aylantiring, pichoqning to'mtoq tomoni bilan har bir varoqda tomirlar hosil qiling. Barglarni suv bilan namlang, ularni atirgulga ulang.
6-qadam
Sariyog 'qaymoqli atirgullar quyultirilgan sut va sariyog'ni quyuq qaymoqqa suring. Pechene ichidan kubni kesib oling, vilka ustiga qo'ying. Pechene atirgul uchun asosdir. Unga maxsus nozul yordamida qandolat paketidan barglarni surtib qo'ying. Gulning kattaligi barglar soniga bog'liq. Tayyor atirgulni vilkadan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va tortni bezang.
