Gril gazli qovurilgan idish har qanday uy bekasi uchun ajoyib yordamchidir. Ushbu qovurilgan idishda folga bilan pishirilgan baliq nafaqat barcha foydali moddalarni saqlab qoladi, balki ajoyib nozik ta'mga ega. Va bu idishdagi hamma narsalar singari, pishirish juda oson.
Folga solingan baliq - bu juda mazali va foydali taom. Shuningdek, u bayramona stolda xizmat qilish va oilaviy kechki ovqat uchun javob beradi.
4 porsiya uchun ingredientlar:
- Baliq filesi (har qanday dengiz baliqlarini, ham oq, ham qizilni qabul qilishingiz mumkin, quruq va yog'li ham mos keladi) - 500-600 g
- Sabzi - 1 dona. katta yoki 2 kichik
- Piyoz - 2 ta o'rta piyoz
- Pomidor - 2 dona. o'rtacha yoki 1 bolgar qalampiri
- Smetana 4 osh qoshiq. qoshiq
- Tuz, ziravorlar
- Mayonez - ixtiyoriy
Tayyorgarlik
Baliq filetosini bo'laklarga, tuzga kesib oling, ziravorlar qo'shing va kamida 30 daqiqa davomida marinadlang. Agar xohlasangiz, mayonez qo'shilishi mumkin. Bu holda idish yanada to'yimli va foydasiz bo'ladi.
Biz savzi, uchta qo'pol qirg'ichdan tozalaymiz. Piyozni, pomidorni (qalampirni) mayda bo'laklarga kesib oling. Majburiy emas, siz piyoz va sabzi o'simlik moyida qovurishingiz mumkin, lekin har doim alohida.
Plyonka ustiga piyoz qo'ying, ustiga baliq qo'ying, so'ngra pomidor yoki qalampir bilan sabzi qo'ying. Ustidan smetana tushiring. Biz hamma narsani folga solamiz. Folga o'ralgan qismlarni gazli panjara idishiga joylashtiring va qopqoq bilan yoping. Pishirish vaqti o'rtacha olovda 30 minut.
Biz baliqlarni olib tashlaymiz, folga ochamiz. Guruch, bulg'ur, kartoshka bilan xizmat qiling.
