Ale-da midiya uchun juda oddiy retsept, bu barcha dengiz mahsulotlarini sevuvchilarga yoqadi. Ovqat juda nozik va xushbo'y bo'lib chiqadi va uni tayyorlash uchun juda oz vaqt ketadi.
Bu zarur
- - 2 osh qoshiq sariyog ';
- - 30 g maydalangan piyoz;
- - 1 tish sarimsoq;
- - yarim osh qoshiq tug'ralgan kekik;
- - 180 ml har qanday ale;
- - 500 g midiya;
- - bir osh qoshiq Dijon xantal (ixtiyoriy);
- - 2 osh qoshiq tug'ralgan maydanoz;
- - ta'mga ko'ra tuz va qalampir.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Midiya yaxshilab yuvilishi kerak. Yog 'moyni o'rtacha olovda eritib oling va undagi piyozni 4 daqiqa davomida qovuring. Tug'ralgan sarimsoq va kekikni qo'shing, yana 1 daqiqa qovuring.
2-qadam
Alni panga qo'shing, qaynatib oling va midiya qo'shing. Panani qopqoq bilan yoping va midiya 6-8 daqiqa davomida pishiring.
3-qadam
Midiyani plastinka ustiga qo'ying, idishga xantal va maydanoz qo'shing. Sosni, tuzni va qalampirni ta'mga aralashtiring va midiya ustiga quying. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurilgan non idishga ideal qo'shimcha bo'ladi.
