Uyda tayyorlangan krem - bu sutni ajratish yoki cho'ktirish yo'li bilan olinadigan yog'li sut mahsuloti. Uyda tayyorlangan qaymoqdan sariyog ', sous, pishloq, pirojnoe tayyorlash mumkin.
Qaymoqli pishloq
Krem pishloqini tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:
- 800 ml uy qurilishi kremi;
- 1 osh qoshiq. limon sharbati.
Kremni suvli hammomda isitib oling, vaqti-vaqti bilan aralashtiring, yangi siqilgan limon sharbatini quying. Kremni qalinlashguncha aralashtiring. Keyin ularni qopqoq bilan yoping va 12 soat turing.
Shundan so'ng, mahsulotni suzgichga soling va zardobni to'kish uchun bir kunga qoldiring. Tayyor pishloqdan cheesecake, tiramisu yoki oddiy sendvich tayyorlash mumkin. Siz uni ikki kundan ortiq saqlashingiz kerak.
Qo'ziqorinli qaymoq sousi
Kremli qo'ziqorin sousi makaronga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. U juda sodda tarzda tayyorlangan, buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 osh qoshiq. uy qurilishi kremi;
- 500 g qo'ziqorin; -
- 3 piyoz;
- 3 tish sarimsoq;
- 50 g sariyog ';
- ta'mga tuz;
- ko'katlar;
- maydalangan qora murch.
Yog 'yirtqichlardan eritib, to'g'ralgan sarimsoq va tug'ralgan piyoz qo'shing, ozgina qovuring. Keyin mayda to'g'ralgan qo'ziqorinlarni yirtqichlardan soling, tuz, murch va pishganicha qaynatib oling.
Qo'ziqorinlarni uy qurilishi kremi bilan ziravorlang, aralashtiring va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Tayyorlangan qaymoq sousini yangi tug'ralgan o'tlar bilan birlashtiring.
Uy qurilishi kremi kremi
Kekni bezash uchun chiroyli mazali krem yangi uy qurilishi kremi bilan tayyorlanishi mumkin. Buning uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak:
- 500 ml qaymoq;
- 70 g shakarli shakar;
- 1 osh qoshiq. slayd bilan jelatin;
- ¼ modda. sovuq qaynatilgan suv.
Jelatinni suvga soling va 20 daqiqa ushlab turing. Keyin uni sekin olovda to'liq eritmaguncha qizdiring va sovushini kutib turing.
Sovuq kremni ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan qamchilamiz. Urishni davom ettirib, asta-sekin qaymoqqa shakar shakar qo'shing va jelatinning ingichka oqimiga quying. Kremni shaklini ushlab turguncha urting.
Sariyog
Uy qurilishi kremi yordamida tabiiy ta'mi bilan sizni xursand qiladigan ajoyib sariyog 'tayyorlash mumkin. Buning uchun 500 ml qaymoq oling, uzun stakanga quying va blender bilan qamchilay boshlang. Birinchi stakan stakan va ayran shakllarida paydo bo'lishi bilanoq, uni to'liq to'kib tashlang. Suyuqlikning yana bir qismi paydo bo'lguncha qamchilashni davom eting, endi uni yana olib tashlang va yog'ni yana pishiring. Yog 'suti hosil bo'lishini to'xtatganda va krem zich massaga aylanganda mahsulot tayyor bo'ladi. Tayyor yog'ni qolipga soling va muzlatgichga qo'ying.
