Yilning istalgan vaqtida stolda ozgina tuzlangan bodringlar mashhur. Ularni tuzlash usuli juda sodda va ko'p vaqt va kuch talab etmaydi.
Bu zarur
- - yangi bodring;
- - tuz;
- - qalampir no'xati;
- - sarimsoq;
- - Dafna yaprog'i;
- - yosh yashil arpabodiyon;
- - qadoqlash to'plami.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Tuzlash uchun bodringni pishirish. Ularni yaxshilab yuvib tashlang va ikkala tomondan tozalang, orqa va old qismini kesib tashlang. Bu tuzning sabzavotga yaxshiroq kirib borishiga imkon beradi. Dereotu novdalarini sovuq suv ostida yuvaman.
2-qadam
Biz sarimsoqni tarozidan tozalaymiz, ingichka plitalar bilan kesamiz. Dafna yaprog'i yaxshi yuvilgan, aytmoqchi, uni bir necha soniya davomida qaynoq suvga tashlash mumkin, shuning uchun uning barcha xushbo'yligi va ziravorlari yaxshiroq seziladi.
3-qadam
Biz odatdagi qadoqlash uchun polietilen paketni olib, u erda bodringlarimizni qo'yamiz. Keyin arpabodiyonni novdalar, tug'ralgan sarimsoq, dafna yaprog'i va qalampir no'xati bilan tashlaymiz. Xaltaga bir necha chimdik tuz tushiring.
4-qadam
Biz sumkani bog'laymiz va faqat tarkibidagi sumkani silkitib, barcha tarkibni yaxshilab aralashtiramiz. Biz bir kun davomida hamma narsani muzlatgichga joylashtirdik. Ertasi kuni siz bodringni chiqarib, ularga kesilgan yoki yaxlit holda xizmat qilishingiz mumkin.
