Pishirilgan olma - mazali, past kalorili shirinlik, bu tushlik yoki kechki ovqatni to'ydirishning ajoyib usuli bo'lishi mumkin. Nozik vanil kremi bilan to'ldirilgan bu mevalar ajoyib noziklikka aylanadi. Ingredientlarni o'zgartirib, har safar turli xil shirin taomlar yaratib bering.
Bu zarur
-
- Darchin bilan pishirilgan olma:
- 4 ta o'rtacha olma;
- 4 choy qoshiq jigarrang shakar
- 20 g sariyog ';
- 1 choy qoshiq limon sharbati
- maydalangan doljin.
- Yong'oq va mayiz bilan pishirilgan olma:
- 4 olma;
- 2 osh qoshiq yong'oq yadrosi;
- 2 osh qoshiq engil mayiz;
- 1 osh qoshiq doljin;
- 1 osh qoshiq suyuq asal;
- 30 g sariyog ';
- shakar kukuni.
- Vanil krem:
- 1 stakan sut;
- 6 choy qoshiq shakar;
- 1 qop vanil shakar;
- 2 osh qoshiq un.
Ko'rsatmalar
1-qadam
O'rtacha kattalikdagi va muntazam shakldagi kuchli olma oling. Ularni yaxshilab yuvib tashlang. Yadroni kesish uchun maxsus asbob yoki o'tkir sabzavot pichog'idan foydalaning. Qorayib ketmasligi uchun mevani limon sharbati bilan seping.
2-qadam
Olmani sariyog 'bilan o'tga chidamli idishga joylashtiring. Har bir mevaning ichiga bir choy qoshiq jigarrang shakar joylashtiring. Meva pishganicha qizdirilgan pechda pishiring. Ularni pechdan olib tashlang va doljin seping. Xizmat qilishdan oldin, olma idishlarga soling va ustiga vanil sousini soling.
3-qadam
Siz olma boshqacha pishirishingiz mumkin. Meva ustini olib tashlang va uni bir chetga qo'ying. Kichkina o'tkir pichoq bilan pulpani tanlang, uni kichkina kubiklarga bo'lgandan keyin alohida idishga soling. Ularni limon sharbati bilan seping.
4-qadam
Yong'oq yadrolarini pichoq bilan ohak bilan maydalab, ularni katta bo'laklarga aylantiring. Ularni olma ichiga qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan yuvilgan va quritilgan chuqurli mayiz va dolchinni (quyuq, nordon mayiz) idishga soling. Bir osh qoshiq suyuq asal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Olma "qutilarini" yog 'bilan yog'langan, o'tga chidamli idishga joylashtiring. Har birining ichiga sariyog'ning kichik qismini joylashtiring va mevalarni yong'oq-mevali aralashmasi bilan to'ldiring. Taomni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying va pishganicha pishiring. Olma po'stlog'i yumshoq bo'lishi kerak. Tandirdan oling va shakar kukuniga sepilgan xizmat idishlariga soling. Har bir plastinkada vanil sous bilan to'ldirilgan kichik idishni joylashtiring.
6-qadam
Sosni tayyorlash uchun sutni mikroto'lqinli pechda yoki pechda qizdiring. Kastryulkada tuxum, olti choy qoshiq shakar, vanil shakar sumkasi va ikki osh qoshiq unni maydalang. Aralashmani silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Kastryulga sut quying, pechka ustiga qo'ying va doimo aralashtirib, sekin olovda qizdiring. Aralash havodor kremga aylanib, qalinlashishi kerak. Uni pechdan oling va muzlatgichga qo'ying. Kremni yanada chiroyli va bir xil qilish uchun uni elakdan surtib chiqing. Sutli qayiqda xizmat qiling yoki olma ustiga quying.
