Lingonberry oq shokoladli pirojnoe juda mazali va tantanali ko'rinishga ega va uning retsepti shunchalik soddaki, uni qayta-qayta pishirishga yordam berolmaysiz. Yaqinlaringizni mazali xamir ovqatlar bilan buzing!
Bu zarur
- - un - 3, 5 osh qoshiq;
- - Tuz - 1 choy qoshiq;
- - sariyog '- 0, 64 kg;
- - maydalangan shakar - 4, 5 osh qoshiq;
- - Suv - 4 osh qoshiq. qoshiq;
- - Tuxum oqi - 12 dona;
- - xamir uchun pishirish kukuni - 4 choy qoshiq;
- - yangi lingonberry - 3 osh qoshiq;
- - gilos murabbo - 0,5 osh qoshiq;
- - oq shokolad - 0,3 kg;
- - rangsiz likyor - 0,5 osh qoshiq. (siz u holda qila olasiz);
- - shakar kukuni - 0,75 osh qoshiq.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring. Un va pishirish kukuni aralashtiramiz, elakdan o'tkazing. Yarim choy qoshiq tuz qo'shing. 2, 5 stakan shakar va 240 gramm yumshoq moyni urting. 7 ta oqni alohida-alohida urib tashlang. Ularni muloyimlik bilan aralashtirib, qaymoqli shakar aralashmasiga qo'shing.
2-qadam
U erda, ehtiyotkorlik bilan, 3-4 dozada un qo'shing va suv quying. Barchasini yaxshilab aralashtiring, shunda un to'liq eritiladi. Tayyor xamirni moylangan qolipga quying. Qoshiq bilan tekislang. Keklarni 40 daqiqa davomida pishirish uchun pechga qo'ying. Keyin chiqarib oling va sovushini oling.
3-qadam
To'ldirishni tayyorlashni boshlang. Buning uchun lingonberni murabbo va shakar bilan aralashtiring (0,5 osh qoshiq) va gazda 10 daqiqa davomida qaynatiladi. Sovutgichga olib tashlang va olib tashlang.
4-qadam
Keyin siz qaymoq tayyorlashingiz kerak: 150 gramm shokoladni maydalab, suvli hammomda eritib, issiqdan olib tashlang. Oqlarni bir chimdik tuz va qolgan shakar bilan aralashtiring. Aralashmani suvli hammomda ushlab turing, 5 daqiqa davomida doimiy ravishda ko'pirtiring. Keyin uni pechdan olib tashlang va hajmi 2 baravar kattalashguncha urishni davom eting. To'xtovsiz urib, 4 marta 100 gramm sariyog 'qo'shing. Barchasini yaxshilab aralashtiring.
5-qadam
Kek qatlamlarining qirralarini pichoq bilan tekislang. Birinchisini tekis idishga joylashtiring. Yuqoridan likyor bilan seping (0,25 osh qoshiq). Lingonberry plomba bilan to'ldiring. Uni butun pishirish yuzasiga muloyimlik bilan yoyib chiqing.
6-qadam
Ikkinchisini birinchi tortga qo'ying. Qolgan suyuqlik bilan tozalang. Shokoladli sariyog 'kremini qo'shing. Kekni muzlatgichga yarim soatga qo'ying. Keyin chiqarib oling va krem bilan yoping. Tortni maydalangan oq shokolad, shakar kukuni va lingonberry bilan bezang. Stolga xizmat qiling.
