Og'zingizda tom ma'noda eriydigan yumshoq va yumshoq go'sht uchun uyda tovuq go'shti tayyorlashga harakat qiling. Tayyor bo'lgach, tishlang va ko'zingizni yuming. Plastinka qanday qilib bo'sh bo'lib qolganini o'zingiz sezmaysiz.
Bu zarur
- - tovuq filesi - 0,7 kg;
- - tovuq tuxumlari - 2-3 dona;
- - bug'doy uni - 2 osh qoshiq. qoshiq;
- - non qoldiqlari - 0,15 kg;
- - o'simlik yoki zaytun moyi - qovurish uchun;
- - osh tuzi - ta'mga ko'ra;
- - maydalangan qora murch va quritilgan sarimsoq - bir xil.
Ko'rsatmalar
1-qadam
Avval siz barcha ingredientlarni tayyorlashingiz kerak. Oson terish va unutish uchun ularni stol ustiga qo'ying. Bundan tashqari, siz o'zingiz yoqtirgan har qanday ziravorlarni qabul qilishingiz mumkin (Provans o'tlari, tovuq go'shti uchun maxsus aralashmalar …). Ular ta'mni buzmaydi.
2-qadam
Endi siz ko'krakni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Uni optimal o'lchamdagi qismlarga kesib oling (uzunligi va kengligi taxminan 5 * 5 sm). Tuz va ziravorlar bilan mavsumni. Yaxshilab aralashtiramiz.
3-qadam
Keyingi qadam tuxumni urishdir. Buning uchun ularni alohida idishga solib, vilka bilan yaxshilab aralashtiring. Bundan tashqari, blenderni ham ishlatishingiz mumkin.
4-qadam
Endi non tayyorlashingiz kerak. Faqat bitta plastinaga bug'doy unini, ikkinchisiga maxsus krakerlarni qo'ying. Idishlarni gaz pechkasiga yaqin joyda joylashtiring, shunda u oson etib borishi mumkin.
5-qadam
Xo'sh, endi eng muhimi - tovuq go'shtini qovurish. Buning uchun tovuq bo'laklarini avval unga, so'ngra kaltaklangan tuxumlarga va ketma-ket non bo'laklariga soling. Keyin ularni yaxshilab isitilgan yog 'bilan yirtqichlardan soling va ikkala tomonni ham qovuring.
6-qadam
Xo'sh, tovuq go'shti tayyor. Ular stolda xavfsiz tarzda xizmat qilishlari mumkin. Ishonamizki, sizning oilangiz bunday muomaladan xursand bo'ladi.
